Mise sous vide et scellage de
sachet
Remplissez le sachet de mise sous
vide.
Ouvrez le tiroir et la vitre.
Placez le sachet de scellage dans le
bac de mise sous vide de sorte que
le bord du sachet se trouve sur la
barre de scellage. Assurez-vous que
le bord du sachet est positionné au
centre et sans pli sur la barre de scel-
lage.
Si le sachet est trop petit et glisse
dans le bac de mise sous vide, pla-
cez le support de sachet de mise
sous vide en-dessous.
Mettez le tiroir sous tension en effleu-
rant la touche Marche/Arrêt.
Les voyants à barres s'allument au-des-
sus des touches sensitives
« Vaccum » (vaccum) et « Seal » (Joint
d'étanchéité).
Appuyez sur la touche sensitive «
Vaccum » (vaccum) jusqu'à ce que le
voyant à barre du réglage de mise
sous vide nécessaire s'allume.
Appuyez sur la touche sensitive
« Seal » (Joint d'étanchéité) jusqu'à
ce que le voyant à barre du niveau de
mise sous vide nécessaire s'allume.
Fermez la vitre en appuyant légère-
ment dessus.
Conseil : Appuyez sur le petit triangle
noir pour fermer la vitre.
La mise sous vide débute. La touche
sensitive « Start » (démarrer) disparaît et
la touche sensitive « Stop » (arrêter)
s'allume.
Fonctionnement
Les phénomènes suivants qui se pro-
duisent pendant la mise sous vide
sont normaux et n'indiquent ni une
anomalie, ni un défaut de l'appareil :
- le sachet gonfle d'abord, avant
d'entourer l'aliment à mettre sous
vide;
- les liquides forment des bulles qui
font penser à une ébullition.
Pendant la mise sous vide, si vous
remarquez que les liquides sont sur
le point de déborder, vous pouvez
terminer prématurément la mise sous
vide (voir « Opération – Terminer pré-
maturément la mise sous vide »).
27