Stoomtijden - Pelgrim OVS614RVS Notice D'utilisation

GEBRUIK

Stoomtijden

Gerecht
Broccoliroosjes
Hele wortelen
Gesneden groenten (paprika,
courgette, wortelen, uien)
Sperziebonen
Asperges
Hele groenten
(artisjokken, bloemkool,
maïskolven)
Geschilde aardappelen
(in vier stukken)
Visfilet
(2 cm dik)
Garnalen
(rauw/ongekookt)
Kipfilet
Gekookte eieren
(hard gekookt)
Broodje bapao (bevroren)
Witte rijst (basmati of pandan)
(voeg twee keer zoveel
water toe)
Fruitcompote
(gebruik een platte, ronde,
glazen ovenschaal, voeg 1 tl
suiker en 2 el water toe)
Flan/puddinkjes
(6 dessertschaaltjes, elk 100 ml,
bedek de schaaltjes met folie)
Custardvla (gebruik een grote,
platte, glazen ovenschaal,
afgedekt met folie)
NL 18
Neem de instellingen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het
stomen. Vul het waterreservoir altijd tot de markering 'max' met vers
water.
Stoomstand
(°C )
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
80 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
90 °C
90 °C
Tijd
Accessoire (niveau)
(min.)
12 - 16 Stoomovenbakblik met gaten (2)
25 - 30 Stoomovenbakblik, met gaten (2)
15 - 20 Stoomovenbakblik, met gaten (2)
20 - 25 Stoomovenbakblik, met gaten (2)
15 - 20 Stoomovenbakblik met gaten (2)
25 - 35 Stoomovenbakblik met gaten (2)
25 - 35 Stoomovenbakblik met gaten (2)
Stoomovenbakblik met en zonder
15 - 20
Stoomovenbakblik met en zonder
10 - 14
Stoomovenbakblik, met en zonder
23 - 28
Stoomovenbakblik zonder gaten
15 - 20
25 - 30 Stoomovenbakblik met gaten (2)
Stoomovenbakblik zonder gaten
30 - 35
25 - 35 Bakplaat of ovenrooster (2)
20 - 30 Bakplaat of ovenrooster (2)
30 - 40 Bakplaat of ovenrooster (2)
gaten (2)
gaten (2)
gaten (2)
(2)
(2)