Position Des Grilles / Avant De Cuire - hestan KRG Serie Mode D'emploi

UTILISATION DU FOUR

POSITION DES GRILLES / AVANT DE CUIRE

POSITION DES GRILLES / AVANT DE CUIRE
Les positions des grilles de four dépendent des aliments que vous faites cuire ou rôtir. Suivez les
instructions, ou fiez-vous à votre expérience la plus concluante, quant à la position de grille préférable
pour une recette donnée.
Toutes les grilles de four n'ont pas besoin d'être conservées dans le four. Si vous constatez que vous
n'avez besoin que d'une ou deux grilles la plupart du temps, retirez la grille supplémentaire et rangez-la
dans un endroit où il sera facile de la trouver si vous en avez besoin plus tard.
TOUJOURS placer les grilles du four à la hauteur désirée avant la cuisson. Si les grilles doivent être
déplacées lorsqu'elles sont chaudes, utilisez des gants isolants pour les déplacer et faites attention de ne
pas toucher les pièces chaudes du four.
Minimisez le temps d'ouverture de la porte du four en utilisant la lumière du four.
GUIDE RAPIDE POUR LA POSITION DES GRILLES / UTILISATIONS GUIDE RAPIDE POUR LA POSITION DES GRILLES / UTILISATIONS
Choisir la ou les positions de grille(s) qui produisent la meilleure qualité de cuisson, de rôtissage, etc.
pour la recette. La position de grille N° 3 (en partant du bas) est la position la plus couramment utilisée
(position verticale centrale).
MODE DU MODE DU POSITIONS DE GRILLES POSITIONS DE GRILLES
FOUR FOUR SUGGÉRÉES SUGGÉRÉES
LEVAGE S/O
CUIRE Grille centrale N°3
CUIRE PAR Grille unique: N°3 Deux grilles: N°3
CONVECTION et °5
RÔTISSAGE Grille centrale: N°3
RÔTISSAGE PAR Grille centrale: N°3
CONVECTION
GRILLAGE Grille N°5 pour les steaks, hamburgers,
etc. d'une épaisseur maximum de 1 po
[2,5 cm]. Grille N°4 pour les steaks,
hamburgers, etc. d'une épaisseur d'au
moins 1 po [2,5 cm].
GRILLAGE PAR Grille N°5 pour les steaks, hamburgers,
CONVECTION etc. d'une épaisseur maximum de 1 po
[2,5 cm]. Grille N°4 pour les steaks,
hamburgers, etc. d'une épaisseur d'au
moins 1 po [2,5 cm].
(SUITE)
LES USAGES LES USAGES
Préférable pour faire lever la pâte à pain.
Mieux adaptée aux aliments cuits au four.
Cuisson sur une seule grille. Il s'agit du mode
standard pour la plupart des recettes.
Dans ce mode, un ventilateur au fond du four
facilite un déplacement d'air uniforme dans
tout le four pour une cuisson uniforme.
Rôtissage des morceaux de viande les
moins tendres, tels que le rosbif. Convient
également aux ragoûts qui doivent être
couverts.
Ce mode permet d'obtenir de la volaille et
des viandes saisies à l'extérieur, tendres et
juteuses à l'intérieur. Idéal pour rôtir les
morceaux tendres de bœuf, d'agneau et de
volaille.
Cuisson au grilloir des viandes, poissons et
morceaux de volailles. Chauffage direct par
le haut seulement. Préchauffer pendant 3-4
minutes avant de commencer à cuire.
Raccourcit les temps de cuisson au grilloir
pour les morceaux les plus épais de viande, de
poisson et de volailles. Préchauffer pendant
3-4 minutes avant de commencer à cuire.
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