essentiel b ECI601B Notice D'utilisation page 23

Plat Quantité
(g)
Pizza 1000 +
1000
Pizza 1000
Gâteau au fro‐ 2600
mage
Flan pâtissier 1900
3)
aux pommes
Gâteau de 2400
1)
Noël
Quiche lorrai‐ 1000
3)
ne
750 + 750
4)
Pain paysan
Génoise rou‐ 600 + 600
3)
maine
Génoise rou‐ 600 + 600
maine - tradi‐
tionnelle
Petits pains le‐ 800
1)
vés
Petits pains le‐ 800 + 800
5)
vés
500
1)
Gâteau roulé
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
200 - 210 30 - 40
190 - 200 25 - 35
160 - 170 40 - 50
180 - 200 30 - 40
150 - 160
35 - 40
190 - 210 30 - 40
160 - 170 40 - 50
155 - 165 40 - 50
150 - 160 30 - 40
190 15
190 15
150 - 160 15 - 20
23
Posi‐
tions
des
grilles
1 + 3
2
1
2
2
2)
1
1
2
2
3
1 + 3
3
Accessoi‐
res
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
1 plaque
ronde (dia‐
mètre :
26 cm)
plateau de
cuisson
2 plaques
aluminées
(longueur :
25 cm) sur
la même po‐
sition de gril‐
le
2 plaques
aluminées
(longueur :
25 cm) sur
la même po‐
sition de gril‐
le
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson
plateau de
cuisson