Brew Monk 017.070.30 Mode D'emploi page 22

PT - Manual de Instruções do Brew Monk
PREPARAÇÃO DA FERMENTAÇÃO
• É muito importante preparar e limpar o fermentador e os acessórios antes da fermentação.
Recomendamos a utilização de agentes de limpeza como o Chemipro Wash e o Chemipro San.
• Encha o fermentador com água até ao topo e certifique-se de que não existem fugas antes de
transferir o mosto para o fermentador.
• Não encha demasiado o fermentador (não mais de 30 litros de mosto); certifique-se de que existe
espaço livre suficiente para evitar extravasamentos.
• Encha o bloqueio de entrada de ar com uma pequena quantidade de água e coloque-o na tampa,
conforme ilustrado.
• Bloqueie a tampa com 4 grampos.
• Antes da utilização, o fermentador deve ser colocado numa estrutura de apoio estável, segura e
horizontal.
DEPOIS DA FERMENTAÇÃO
• É muito importante limpar o fermentador e os acessórios após cada utilização, pois os ingredientes
secos podem agarrar-se ao metal. Recomendamos a utilização de um agente de limpeza como o
Chemipro Wash.
• Não utilize quaisquer utensílios metálicos aguçados para remover quaisquer resíduos. Utilize um
pano ou esfregão macios para limpar o interior da caldeira.
• Podem ser utilizados produtos de limpeza adequados; recomendamos o Chemipro Wash e o
Chemipro San.
• Guarde o fermentador num local seco.
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