Brew Monk 017.070.30 Mode D'emploi page 19

PREPARACIÓN DE LA FERMENTACIÓN
• Es muy importante preparar y limpiar el fermentador y los accesorios antes de la fermentación.
Recomendamos utilizar agentes limpiadores como Chemipro Wash y Chemipro San.
• L lene el fermentador de agua hasta arriba y asegúrese de que no haya fugas antes de transferir el
mosto al fermentador.
• N o llene en exceso el fermentador (no más de 30 litros de mosto) y asegúrese de que haya suficiente
espacio libre para evitar que se produzcan escapes.
• L lene el compartimento hermético con una pequeña cantidad de agua y colóquelo en la tapa, como
se muestra.
• B loquee la tapa con cuatro abrazaderas.
• Antes de usar el fermentador, este debe colocarse en una estructura de soporte estable, segura y
horizontal.
DESPUÉS DE LA FERMENTACIÓN
• E s muy importante limpiar el fermentador y los accesorios después de cada uso, ya que los
ingredientes secos pueden adherirse al metal. Recomendamos el uso de un producto de limpieza
como Chemipro Wash.
• N o utilice utensilios metálicos afilados para quitar los residuos. Utilice un paño o un estropajo suaves
para limpiar el interior del hervidor.
• Se pueden utilizar productos de limpieza adecuados. Recomendamos Chemipro Wash y Chemipro
San.
• Guarde el fermentador en un lugar seco.
Manual de instrucciones de Brew Monk - ES
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