Bartscher MFG 7340 Mode D'emploi page 85

Fonctions
•
Choisir la fonction adéquate du four correspondant au procédé de cuisson d'un
plat donné en plaçant la molette de choix de fonction dans la position voulue, en
la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
Les fonctions suivantes sont possibles:
position OFF
chauffe par le bas
chauffe par le haut
chauffe en haut et en bas
ATTENTION
En fin de cuisson (d'utilisation) du four, placer la molette
de choix de fonction en position OFF.
Niveaux
•
3 niveaux sont disponibles pour le four:
1 bas, 1 moyen, 1 haut.
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le niveau moyen convient à la plupart des
tâches car il correspond à la zone où la
température réglée via la molette de réglage
est parfaitement stabilisée.
Indications et conseils
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En fonction de la taille des portions de nourriture et de l'épaisseur des matériaux
des récipients utilisés pour la cuisson (céramique, verre, aluminium, inox), des
différences de temps de cuisson peuvent apparaître par rapport aux temps
donnés dans les recettes.
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Dans le cas d'aliments délicats et de plats préparés à base de levures, éviter l'ouver-
ture de la porte du four pour garder une température interne permanente et stable.
•
Dans le but de réaliser des économies d'énergie, dans le cas de plats ou de
préparation longues à cuire, il est possible d'éteindre le four quelques minutes avant
le temps prévu dans la recette, sans ouvrir la porte, afin de garder et d'employer la
chaleur restante à l'intérieur de l'appareil.
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