Seguridad Alimentaria; Cuidado Y Mantenimiento - IKEA KLASEN Manuel D'instructions

Control de las llamaradas
IMPORTANTE: LOS RESTOS DE
GRASA Y JUGOS QUE CAEN SOBRE
LOS QUEMADORES Y LA BARRA DE
VAPOR CALIENTE PUEDEN PROVOCAR
LLAMARADAS. Para evitarlo, limpia los
quemadores y la barra de vapor con
regularidad Para controlar las llamaradas,
se recomienda cortar el exceso de grasa de
la carne antes de asarla. Los quemadores
deben ponerse al mínimo durante la cocción.
Protégete las manos al manipular cualquier
instrumento que se encuentre cerca de la
superficie de cocción de la barbacoa.
Cocinar con la tapa cerrada
Mantén la tapa cerrada cuando cocines
para asegurarte de que el calor circule
de manera uniforme. Cuando cierras la
tapa, la barbacoa funciona como un horno
de convección. El termómetro de la tapa
muestra la temperatura de cocción en el
interior de la barbacoa, para que no tengas
que abrirla. Evita abrir la tapa mientras
cocinas para no perder calor.
Finalizar la cocción
Cuando acabes de cocinar, pon los
quemadores en la posición más alta durante
5 minutos para quemar todos los residuos y
que te resulte más fácil limpiar la barbacoa.
Apagar la barbacoa
Presiona de nuevo el mando (7) y ponlo en
apagado.
Apaga el gas y desconecta la bombona
cuando no la estés usando.
Es necesario desconectar el regulador cuando
la barbacoa no está en uso. Espera a que la
barbacoa se haya enfriado para bajar la tapa.

SEGURIDAD ALIMENTARIA

Sigue atentamente estos consejos para
cocinar en la barbacoa:
• Lávate las manos antes y después de
manipular carne cruda y antes de comer.
• No mezcles la carne cruda con la carne
cocinada u otros alimentos.
• Antes de cocinar, asegúrate de que la
parrilla y los utensilios están limpios y no
tienen restos de comida.
• No utilices los mismos utensilios para
manipular la comida cocinada y sin
cocinar.
• Cocina bien la carne antes de comértela.
PRECAUCIÓN: comer carne cruda o
poco hecha puede provocar intoxicación
alimentaria (por ejemplo, por cepas de
bacterias como e. coli)
• Para saber si la carne está bien hecha, hazle
unos cortes para ver cómo está por dentro.
PRECAUCIÓN: para comprobar que la
carne está bien hecha, los jugos deben
ser de color claro y la carne no debe
presentar un color rosado o rojo.
• Es recomendable cocinar previamente las
piezas grandes de carne y articulaciones
antes de hacerlos a la barbacoa.
• Tras cocinar en la barbacoa limpia la
superficie de la parrilla y los utensilios.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

• Limpia regularmente la barbacoa entre
uso y uso, sobre todo si está mucho
tiempo sin usarse.
• Asegúrate de que la barbacoa y los
componentes se han enfriado antes de
limpiarla.
• No expongas la barbacoa a los elementos
ni la guardes en una zona húmeda.
• No eches agua sobre la barbacoa mientras
las superficies estén calientes.
• No manipules las piezas calientes sin
guantes.
• Para ampliar la vida útil y mantener
la barbacoa en buen estado, te
recomendamos encarecidamente taparla
cuando la dejes en el exterior, durante el
tiempo que sea, sobre todo en los meses
de invierno.
• IMPORTANTE: te recomendamos revisar
la barbacoa cada 100 horas de uso o una
vez al año, según lo que se produzca
antes.
• Cambia la manguera flexible cuando las
especificaciones del país lo requieran.
precaución
Si huele a gas, apaga la barbacoa,
extingue cualquier llama y abre la tapa. Si
el olor persiste, contacta inmediatamente
con tu proveedor de gas.
En caso de incendio incontrolable,
desconecta de inmediato la bombona,
apártala del fuego y llama a los
bomberos. ¡NO TE PONGAS EN PELIGRO!
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