Fonctionnement; Allumage; Arrêt; Extension - Gaggenau VE 230 614 Guide D'utilisation Et D'entretien

Fonctionnement

Les marques visibles près des manettes vous
indiquent la position de chaque foyer et les niveaux de
cuisson.

Allumage

Tournez la manette de commande vers la gauche ou la
droite, jusqu'au niveau de cuisson souhaité. Le voyant
s'allume dès qu'un foyer est en service.
Remarques
‒ Pour allumer les foyers à extension, vous ne
pouvez tourner la manette que vers la gauche.
‒ Le système de commande de la table de cuisson
gère le fonctionnement des foyers en les allumant
et les éteignant successivement. Cela est normal.
Les foyers chauffent toujours à la puissance
maximale et, selon le niveau choisi, ils s'éteignent
et se rallument à des cadences variables.
Arrêt
Tournez la manette en position 0. L'indicateur de
chaleur résiduelle s'allume tant que le foyer concerné
est trop chaud pour pouvoir être touché sans danger.
Remarques
‒ Pour les foyers à extension, vous ne pouvez pas
ramener la manette directement à la position 0 en
partant de la position d'activation de l'extension.
‒ Lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est
allumé, cela signifie que le foyer concerné est
trop chaud pour pouvoir être touché sans danger.

Extension

Seulement pour les foyers ayant une possibilité
d'extension :
la fonction extension permet
d'augmenter la taille du foyer.
Pour activer l'extension, tournez la manette vers la
gauche au-delà de la position 9, jusqu'à la position
extension, puis ramenez-la sur le niveau de cuisson
voulu.
Pour éteindre, tournez la manette en position 0. Lors
de l'utilisation suivante du foyer, la fonction extension
ne sera pas activée et il vous faudra donc la réactiver
si vous en avez besoin.
Remarque :
Il n'est pas possible de ramener
directement la manette de la position extension à la
position 0.
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Indicateur de chaleur résiduelle
Pour votre sécurité, la table de cuisson est dotée d'un
indicateur de chaleur résiduelle. Il s'agit d'un point
rouge qui s'allume pour chaque foyer.
Lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé,
cela signifie que le foyer concerné est trop chaud
pour pouvoir être touché sans danger.
Conseils d'économie d'énergie
Quelques conseils d'économie d'énergie :
▯
Utilisez toujours un couvercle adapté à la taille du
récipient de cuisson. Le temps de cuisson sera
ainsi beaucoup plus court.
▯
Utilisez des récipients de cuisson de bonne
qualité, à fond plat et épais. Les fonds irréguliers
font augmenter la consommation d'énergie.
▯
Choisissez un récipient de cuisson
correspondant à la quantité d'aliments à cuire.
Remplis à moitié, les récipients de grande taille
entraînent un gaspillage d'énergie.
▯
Le diamètre du récipient de cuisson doit
correspondre à la taille du foyer. Remarque : le
diamètre indiqué par les fabricants de récipients
de cuisson est généralement le plus grand
diamètre. Or, ce dernier est généralement
supérieur à celui du fond.
▯
Faites cuire avec le minimum d'eau. Vous
économiserez ainsi de l'énergie, tout en
préservant mieux les vitamines et minéraux des
légumes.
▯
Utilisez la chaleur résiduelle des foyers pour
garder des plats au chaud.