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FRANÇAIS, page 20
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5. Pan dulce
Ingredientes
Agua
Aceite vegetal
Sal
Harina
Azúcar
Levadura
Leche en polvo
6. Pan sin gluten
Ingredientes
Agua
Aceite
Sal
Harina sin gluten
Azúcar
Levadura
7. Masa
Ingredientes
Agua
Aceite
Sal
Harina refinada
Azúcar
Levadura
8. Amasado
Ingredientes
Agua
Aceite
Sal
Harina refinada
Azúcar
Barra de 700 g
280 ml
2 cucharadas (24 g)
1,5 cucharillas (10 g)
3 tazas (420 g)
3 cucharadas (36 g)
1 cucharilla (3 g)
2 cucharadas (14 g)
Barra de 700 g
280 ml
2 cucharadas (24 g)
1 cucharilla (3 g)
3 tazas (420 g)
2 cucharadas (24 g)
1,5 cucharillas (3 g)
Cantidad
360 ml
2 cucharadas (24 g)
1,5 cucharillas (10 g)
4 tazas (560 g)
2 cucharadas (24 g)
0,5 cucharillas (1,5 g)
Cantidad
360 ml
2 cucharadas (24 g)
1,5 cucharillas (10 g)
4 tazas (560 g)
2 cucharadas (24 g)
Barra de 900 g
340 ml
3 cucharadas (36 g)
2 cucharillas (14 g)
3,5 tazas (490 g)
4 cucharadas (48 g)
1 cucharilla (3 g)
2 cucharadas (14 g)
Barra de 900 g
340 ml
3 cucharadas (36 g)
1,5 cucharillas (14 g)
4 tazas (560 g)
2 cucharadas (24 g)
1,5 cucharillas (3 g)
ES
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