FoodSaver VS1192X Guide De Référence page 94

3. Резервоарът трябва да е на
мястото си по време на работа
с пликове с цип и контейнери
за свежа храна FoodSaver
използване с тапи за бутилки,
кутии и други аксесоари с
марката FoodSaver
резервоара и запечатайте
с помощта на порта за
аксесоари.
4. Когато използвате контейнери,
не забравяйте да оставите
около 2,5 см разстояние в
горната част на контейнера.
WWW.FOODSAVEREUROPE.COM
Поздравления...
Предстои да се насладите на предимствата на свежестта на
ръчната вакуум система FoodSaver
за вакуумиране и запечатване FoodSaver
домакинства да запазят храната свежа за по-дълго в
хладилника и шкафа. Ръчната вакуум система е
предназначена да отстранява въздуха от специално
разработените вакуумни пликове с цип и контейнери
FoodSaver . Ръчната вакуум система е компактна и удобна за
®
ежедневна употреба.
Указания за вакуумно
пакетиране
Вакуумно пакетиране и безопасност на
храните
Процесът на вакуумно пакетиране удължава срока на
съхранение на храните чрез отстраняване на повечето въздух
от запечатаните пликове с цип и контейнерите, като по този
начин се намалява окисляването, което оказва влияние върху
хранителната стойност, вкуса и цялостното качество на
храните. Отстраняването на въздуха може също така да
възпрепятства развитието на микроорганизми, които при
дадени условия е възможно да създадат проблеми:
Плесен – Идентифицира се лесно по мъхнатата си
характеристика. Плесента не може да расте в среда с ниско
съдържание на кислород и по тази причина вакуумното
пакетиране може да забави растежа на плесента.
Дрожди – Водят до ферментация, която може да бъде
идентифицирана по мирис и вкус. За да растат, дрождите се
нуждаят от вода, захар и умерена температура. Те също така
могат да оцеляват със или без въздух. Забавянето на растежа
на дрождите изисква охлаждане, докато замразяването го
спира напълно.
Бактерии – Водят до неприятна миризма, обезцветяване и/
или мека или мазна текстура. При правилните условия
Clostridium botulinum (организмът, който причинява
VS1192X_19MLM1(EMEA).indd 93
. За
®
свалете
®
. Години наред системата
®
помага на милиони
®
-93
ботулизъм) може да расте без въздух и понякога не може да
се открие чрез мирис или вкус. Въпреки че бактерията е
изключително рядка, тя може да бъде много опасна. За
безопасното съхранение на храните от изключително
значение е поддържането на ниски температури.
Вакуумното пакетиране НЕ е заместител на охлаждането или
замразяването и не може да противодейства на развалянето
на храните. То може единствено да забави промените в
тяхното качество. Трудно е да се прогнозира времето, за
което храните ще запазят най-добрия си вкус, вид или
текстура, тъй като това зависи от датата на производство и
състоянието на храната към момента на нейното вакуумно
пакетиране.
Предупреждение за безопасността на
храните
Използвайте свежите нетрайни храни скоро след покупката.
Дори при подходящи условия на съхраняване храните губят
свежест и хранителна стойност, ако се съхраняват твърде
дълго.
Съвети за подготвянето на храната
Твърди сирена:
За да запазите сиренето свежо, го пакетирайте във вакуум
след всяка употреба.
ВАЖНО: Меките сирена никога не трябва да бъдат
пакетирани във вакуум.
Печени изделия:
За вакуумното пакетиране на меки или пухкави печени
изделия препоръчваме използването на контейнер
FoodSaver , за да се запази формата им.
®
Инструкции
Зареждане на Вашия ръчен уред за вакуумиране:
Преди да използвате уреда за първи път, моля, заредете
го за поне 24 часа. Ако не го направите, това ще намали
живота на батерията на продукта. Индикаторът за зареждане
остава в положение на непрекъснато светене, когато уредът
е включен, и не указва нивото на зареждане.
Забележка: Уредът трябва да се зарежда за 24 часа на
всеки 6 месеца, за да се поддържа животът на батерията.
ВАЖНО: Ако в резервоара се събира течност, спрете
вакуумирането и извадете резервоара, за да го изпразните и
почистите.
Херметични вакуумни пликове с цип
FoodSaver
®
Стъпка 1
Напълване и запечатване на плика
Поставете храната в плика с цип FoodSaver
плика с цип легнал и с гледащ нагоре сив кръг, след което
плъзнете пръстите по ципа, за да затворите плика.
Стъпка 2
Отстраняване на въздуха от плика
Притиснете ръчния уред за вакуумиране и запечатване към
сивия кръг върху плика и натиснете бутона за вакуумиране,
докато въздухът не се отстрани от плика. Освободете
бутона, за да спрете вакуумирането.
Стъпка 3
Съхраняване
Поставете плика с храната в хладилник или шкаф.
-
български
. Поставете
®
4/24/19 2:23 PM