FoodSaver VS1192X Guide De Référence page 40

-bussen en andere accessoires
moet het reservoir worden
verwijderd en gebruikt u de
aansluiting voor accessoires.
4. Bij gebruik van vershouddozen
moet u ongeveer 2.5cm ruimte
vrij laten onder het deksel.
WWW.FOODSAVEREUROPE.COM
Gefeliciteerd...
U kunt nu gaan genieten van de alle voordelen van verse
voedingswaren dankzij het hand-vacumeerapparaat van
FoodSaver ® . Al vele jaren helpt het vacumeersysteem van
FoodSaver ® miljoenen huishoudens hun voedingswaren langer
vers te houden in de koelkast en de keukenkast. Het
vacumeerapparaat is ontwikkeld om lucht te verwijderen uit de
speciaal ontworpen FoodSaver
-vershouddozen. Het is een klein en handig apparaat voor
dagelijks gebruik.
Richtlijnen voor vacuüm
verpakken
Vacuüm verpakken en voedselveiligheid
Door voedingswaren vacuüm te verpakken wordt de meeste lucht
uit de gesealde vershoudzakken met zipper en vershouddozen
verwijderd. Dit verlengt de levensduur van het voedsel doordat
oxidatie wordt verminderd. Oxidatie heeft een negatief effect op
de voedingswaarde, smaak en kwaliteit van het voedsel. Het
verwijderen van lucht remt tevens de groei van micro-organismen,
die onder bepaalde condities problemen kunnen veroorzaken:
Schimmels: Makkelijk te herkennen aan hun 'wollige'
eigenschappen. Schimmels kunnen niet groeien in omgevingen
met een laag zuurstofgehalte, dus door voeding vacuüm te
verpakken wordt de groei van schimmels vertraagd.
Gist: Leidt tot fermentatie, te herkennen aan de reuk en smaak.
Gist heeft water, suiker en een middelmatige temperatuur nodig
om te groeien. Het overleeft met en zonder zuurstof. Om de groei
van gist te vertragen, moeten voedingswaren in de koelkast
worden bewaard. Bevriezen stopt de groei van gist.
Bacteriën: Leiden tot onprettige geur, verkleuring en/of een
slijmerige samenstelling. Onder de juiste condities kan
Clostridium botulinum (het organisme dat botulisme veroorzaakt)
zonder zuurstof groeien en is soms reukloos en smaakloos. Het
komt zeer zelden voor, maar kan erg gevaarlijk zijn. Voor
voedselveiligheid is het essentieel dat voedsel bij lage
temperaturen worden bewaard.
Vacuüm verpakken is GEEN vervanging voor koelen of invriezen
en hiermee kan voedselbederf niet worden omgekeerd. Deze
manier van verpakken heeft uitsluitend een vertragende werking
op de kwaliteitsverandering. Het is moeilijk te voorspellen hoelang
voedingswaren qua smaak, uiterlijk of textuur hun topkwaliteit
behouden, aangezien dit afhankelijk is van hoe oud ze zijn en wat
hun conditie was op de dag dat ze vacuüm werden verpakt.
VS1192X_19MLM1(EMEA).indd 39
-vershoudzakken met zipper en
®
Waarschuwing voor voedselveiligheid
Gebruik verse, bederfelijke etenswaar kort na aankoop. Voeding
verliest versheid en voedingswaarde als het te lang wordt
bewaard, zelf als ze onder de juiste condities worden bewaard.
Tips voor voedselbereiding
Harde kaas:
Houd kaas vers door deze na ieder gebruik opnieuw vacuüm te
verpakken.
BELANGRIJK: Zachte kaas mag nooit vacuüm
worden verpakt.
Bakproducten
Gebruik een FoodSaver -vershouddoos voor zachte of luchtige
®
bakproducten, zodat ze niet worden geplet en de vorm behouden
blijft wanneer ze vacuüm worden verpakt.
Instructies
Uw vacumeerapparaat laden Voordat u het apparaat
voor de eerste keer gebruikt, moet het minstens 24 uur worden
opgeladen. Als u dit niet doet, vermindert de levensduur van de
batterij. Het laadlampje blijft branden wanneer de stekker van het
apparaat in het stopcontact zit. Dit geeft geen indicatie van de
lading van de batterij.
Opmerking:
Het apparaat moet elke 6 maanden 24 uur worden
opgeladen om de levensduur van de batterij optimaal te houden.
BELANGRIJK: Als er vloeistof in het reservoir komt, stopt u met
vacuüm verpakken, verwijdert u het reservoir en reinigt u dit.
FoodSaver -vershoudzakken met zipper
®
vacumeren
Stap 1
Zak vullen en vacuüm verpakken
Vul de FoodSaver -vershoudzak met de gewenste
®
voedingswaren. Leg de vershoudzak plat neer, met de grijze
cirkel naar boven, en schuif uw vingers langs de zipper om de
zak te sluiten.
Stap 2
Lucht uit de zak verwijderen
Druk het vacumeerapparaat op de grijze cirkel op de zak en
houd de vacumeerknop ingedrukt tot alle lucht uit de zak is
verwijderd. Laat de knop los om het vacumeren te stoppen.
Stap 3
Bewaren
Leg de zak met het voedsel in de koelkast of keukenkast.
-vershouddozen vacumeren
FoodSaver
®
Stap 1
Vullen en sluiten
Zet een FoodSaver ® -vershouddoos op een vlakke ondergrond en
vul de doos met voedsel. Plaats het deksel en duw dit met twee
handen vast op de doos.
Stap 2
Lucht verwijderen
Duw het vacumeerapparaat over het groene ventiel in het deksel
van de doos. Druk op de vacumeerknop en houd de knop nog 10
seconden ingedrukt nadat het ventiel een kuiltje vormt.
Stap 3
Bewaren
Zet de doos met het voedsel in de koelkast of keukenkast.
-
-39
Nederlands
4/24/19 2:22 PM