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UTILISER LE FOUR
Évent du four
y Les zones près de l'évent peuvent devenir chaudes lors
du fonctionnement et elles peuvent provoquer des
brûlures.
y Ne pas bloquer l'ouverture de l'évent au bas du four.
y Éviter de placer des objets en plastique près de l'event,
car la chaleur peut déformer ou faire fondre le plastique.
y Il est normal de voir de la fumée lors de la cuisson
d'aliments possédant une humidité élevée.
BAKE (CUISSON)
Utiliser BAKE pour préparer des aliments comme de la
pâtisserie, des pains et des casseroles. Le four peut être
programmé pour cuire à toute température entre 170 °F
et 550 °F(80 °C et 285 °C). La température par défaut est
350 °F(175 °C).
Réglage du mode BAKE
1. Tourner le bouton Mode Four pour choisir le mode
BAKE.
2. Régler la température du four. Par exemple, tourner
le bouton Temps/Temp. dans le sens horaire jusqu'à
ce que 375 °F apparaisse à l'écran.
3. Appuyer sur START.
Le mot PRECHAUFFAGE et 100 °F apparaissent à
l'écran. Alors que le four se préchauffe, la température
est affichée par paliers de 5 degrés. Une fois que le
four a atteint la température désirée, une tonalité se
fait entendre.
PRÉCHAUFFAGE
Placez la nourriture dans le four après le préchauffage. Le
préchauffage est nécessaire pour de meilleurs résultats
de cuisson.
4. Lorsque la cuisson est terminée, tourner le bouton
Mode Four à la position OFF.
5. Enlever les aliments du four.
Écran pour le mode CUISSON
Modifier la température lors de la cuisson
1. Tourner le bouton Temps/Temp. pour réinitialiser la
température du four.
Par exemple, tourner le bouton dans le sens horaire
pour réinitialiser la température de 375 °F à 425 °F.
2. Appuyer sur START.
REMARQUE
Il est normal que le ventilateur de convection
fonctionne périodiquement durant un cycle de
cuisson normal. C'est pour garantir des résultats de
cuisson uniformes.
Conseils pour la cuisson
Suivre la recette ou les directions pour la cuisson de
l'aliment par convection pour la température, le temps
et la position de la grille. Le temps et la température de
cuisson vont varier selon les ingrédients, la taille et la
forme du plat à cuisson utilisé.
y Pour de meilleurs résultats, les aliments doivent être
placés sur une même grille avec au moins 1 à 1,5 po
(2,5 à 3,8 cm) d'espace vide entre les poêles et les murs
du four.
y Vérifier pour le degré de cuisson au temps minimum.
y Utiliser un ustensile métallique (avec ou sans un fini
antiadhésif), en céramique avec verre résistant à la
chaleur, en céramique ou autre ustensile recommandé
pour utilisation au four.
y Les poêles métalliques sombres ou les revêtements
antiadhésifs cuiront plus rapidement avec plus de
brunissement. Les ustensiles isolés vont légèrement
augmenter le temps de cuisson de la plupart des
aliments.
REMARQUE
Le bas du four possède un fini en émail-porcelaine.
Pour rendre plus facile le nettoyage, protéger le bas
du four des déversements excessifs en plaçant une
tôle à biscuits sur la grille située sous celle utilisée
pour la cuisson. C'est particulièrement important
lors de la cuisson d'une tarte aux fruits ou d'autres
aliments avec un contenu élevé en acide. Les
garnitures de fruits chaudes ou les autres aliments
fortement acides peuvent provoquer des piqûres
et endommager la surface d'émail-porcelaine et
doivent être essuyés immédiatement.