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Amos TRIBAIE ST 5.20 Notice Technique

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Adresse postale : AMOS INDUSTRIE BP 50150 -21203 Beaune Cedex TEL : 03.80.22.91.65 – EMAIL : info@amos-industrie.com
Site de production : ATES N – ZA de la Serre-47290 Castelnaud de Gratecambe- TEL : 05 53.41.50.80
ST 5.20 / 5.12 (sans spg)
MACHINE AUTOMATIQUE DE TRIAGE DE VENDANGE
(à lire intégralement avant la première utilisation
Vous venez d'acquérir une machine AMOS INDUSTRIE et nous vous remercions de la
confiance que vous nous avez témoignée.
La présente notice d'instruction vous donnera les informations sur votre investissement et
en particulier sur les règles à observer si vous voulez en obtenir toute satisfaction. Il est en
effet indispensable de lire attentivement cette notice et d'en suivre scrupuleusement
toutes les instructions
L'amélioration de nos produits est pour nous une préoccupation constante.
Nous nous réservons donc le droit de procéder sans prévis à toute modifications ou
améliorations sans que nous puissions être tenu d'appliquer ces évolutions sur nos produits
vendus précédemment.
TRIBAIE
ST 6.20 / 6.12
MESSAGE A L'UTILISATEUR
.
AMELIORATIONS
1
)

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Sommaire des Matières pour Amos TRIBAIE ST 5.20

  • Page 1 Adresse postale : AMOS INDUSTRIE BP 50150 -21203 Beaune Cedex TEL : 03.80.22.91.65 – EMAIL : info@amos-industrie.com Site de production : ATES N – ZA de la Serre-47290 Castelnaud de Gratecambe- TEL : 05 53.41.50.80 TRIBAIE ST 5.20 / 5.12 (sans spg) ST 6.20 / 6.12...

  • Page 2: Table Des Matières

    - TABLEAU DEFAUTS / ORIGINES / SOLUTIONS ..29/30 - TABLEAU REGLAGE USINE ... . . - NOMENCLATURE DES ELEMENTS DU COMMERCE . . . 32/42 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 3: I - Description Generale

    3. d’un TAMBOUR DE SEPARATION qui sépare en trois catégories : a) Les baies entières b) Les grains éclatés c) Les petits déchets adhérents au tambour. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 4 6. En complément, une table vibrante de dégrillage « TRIBAIN » assure une extraction en continue de MES à partir du bain densimétrique pour améliorer le maintien de la performance de la fonction du tri densimétrique AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 5: Ii- Montage

    Poser la machine au sol sur l’ensemble de ses pieds, mettre à niveau et caler en contrôlant le niveau du bac densimétrique et sa chute d’eau uniforme. 3) Positionner l’élévateur d’alimentation dans l’alignement du TRIBAIE pour une AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 6: Raccordements

    ATTENTION ! risque de détérioration grave en cas de mauvaises manœuvres Avant tout remplacement d’organe électrique, s’assurer que la tension de travail est conforme à la destination PROCEDURE DE MODIFICATION DE TENSION : (à réaliser par un personnel qualifié) AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 7 Attention, en cas de pression insuffisante, mise en sécurité de la machine.. 3°) Raccordement dégrilleur S’assurer que le flexible aspiration pompe ainsi que le tuyau de refoulement et le carter anti éclaboussure vibrant sont bien en place. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 8 6) Déchets sortie SPG : végétal en sortie goulotte gravitaire des disques (cette goulotte, réversible peut être retournée par retour vers le « B » 7) Jus d’égouttage table vibrante TVR, raccord MACON de 50, coule gravitairement dans le bac densimétrie. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 9: Mise En Route

    - Repositionner si nécessaire la cassette de la boîte de lancement. - Monter la cassette de filtration du dégrilleur et son carter anti-éclaboussure. 2- Tourner le sectionneur général (gauche armoire) sur « ON », l’écran tactile s’allume : AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 10 Au débordement dans le canal, contrôler la régularité de la lèvre débordante, réajuster éventuellement par le volet de réglage sortie : sa position doit être sortie au maxi. Eventuellement rabaisser un côté pour conserver une épaisseur de lèvre AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 11 Ne pas remplir au-delà de la quantité nécessaire pompe en fonctionnement, car risque de débordement après vidage du bain densimétrique  NE PAS FONCTIONNER AVEC NIVEAU LIQUIDE INFERIEUR AU CARTER POMPE, RISQUE DE DESTRUCTION DE LA POMPE AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 12 Actionner les boutons MONTEE ou DESCENTE, le curseur indique la position de réglage dans la plage. Sortir par le bouton en haut à gauche, la valeur est figée. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 13  EVITEZ LES FREQUENCES DE RESONNANCES, CERTAINES ZONES DE FREQUENCES PEUVENT ETRE NEFASTES POUR LA DUREE DE VIE DE LA MACHINE 6- Arrêt Machine : appuyer sur les boutons « STOP » AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 14: C- Essais Et Reglages Avec Vendanges

    - Raccorder un flexible sous le bac de reprise égouttage et sous la boite de réception de la TVR si vous souhaitez isoler les premiers jus. - Installer un moyen de récupération des déchets sous le dégrilleur. - Alimenter avec la vendange dans l’élévateur, le cycle démarre AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 15 La répartition doit être compléter par les déflecteurs divergents réglables en leurs extrémités : réglables en hauteur, de pente, et d’inclinaison. Démarrer avec un volet réglé « fermé » et ouvrir progressivement jusqu’à ce que les parties latérales soient également alimentées. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 16: Réglage Séparation Densimétrique (Si Option)

    être suffisante) veiller à ce que les baies ne restent pas bloquées dans cette zone et qu il n’y ait pas d’accumulation. - Les baies coulantes sont évacuées par le courant de fuite gravitaire, vers la TVS. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 17: Gestion Des Liquides De Traitement Densimétrique

    éviter de voir déborder le liquide par la sortie déchets, et de temps en temps de la démonter (4 grenouillères) pour la nettoyer. Réglage : trouver le meilleur compromis vibratoire (console tactile) pour une extraction optimum. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 18: Annexe

     Ne pas charger l’auge par des éléments fixes (risque de casse et de modification du comportement vibratoire).  S’assurer régulièrement du serrage des différents éléments de fixation.  Nettoyer périodiquement les grilles. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 19: Iv- Nettoyage Et Maintenance

    L’usage des machines à pression est INTERDIT sur toutes les parties mécaniques (paliers, roulement, moto-réducteurs) et toutes les parties électriques PROTEGER TOUJOURS LES MOTEURS ELECTRIQUES DE L’EAU PAR EXEMPLE PAR DES BACHES PLASTIQUES AVANT DE NETTOYER LA MACHINE ; AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 20 égouttoirs, grenouillères disques SPG, fixation capot de répartition. Faire tourner l’ensemble pour vérifier le bon fonctionnement. Remplir d’eau le bac de recyclage jusqu’à mi hauteur de pompe, pendant 1 journée minimum AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 21: Pour Résumer Le Nettoyage

    (Penser à tout remettre en position pour le fonctionnement suivant). 3 Tambours et racloirs : il faut écarter les deux racloirs de tambour 4 Les cassettes / grilles : sortir pour nettoyage et désinfection. 5 Le dégrilleur à démonter/nettoyer AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 22: Instructions De Maintenance

    • Vérifier de l’état des racleurs, les détendre • Détendre la bande de l’élévateur par la détente de pied (si option) • Déconnecter et isoler l’écran à conserver dans un lieu sec et tempéré durant tout l’hivernage AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 23: Redemarrage Apres Hivernage

    Prévoir une inspection générale après quelques heures de fonctionnement, afin de vérifier le serrage de l’ensemble des éléments de liaison et particulièrement ceux installés sur les parties vibrantes. S’assurer qu’aucun bruit parasite ne témoigne d’un défaut de liaison. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 24: V- Differents Mode D'utilisation Du Tribaie

    Le TRIBAIE est un moyen puissant, constituant de la chaîne de production, il vous appartient d’utiliser cet élément au mieux de ses capacités en fonction des stratégies techniques et commerciales globales que vous aurez choisies. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 25: Les Options

    Avec une vendange saine, ce lot peut être d’excellente qualité et réinséré avec le lot des baies coulantes. • Et un lot « C » constitué du raclé du tambour : souvent un déchet, parfois vinifié AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 26: Approche Qualitative

    La catégorie baies éclatées, triées par le tambour est en règle générale une catégorie à séparer complètement (déchets des baies entières non botrytisées) Celles qui rebondissent sur le tambour représentent la meilleure qualité triée... Ensuite le bain densimétrique permet d’obtenir la meilleure qualité en vendange botrytisée. AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 27 Ainsi grâce à ces différents niveaux de séparations, révolutionnaires, vous pouvez intervenir pour classifier un lot unique de vendange en plusieurs volumes qualitatifs PS : les notices technique et d’entretien des moteurs peuvent vous être fournis sur simple demande AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

  • Page 28: Solutions Possibles

    - ouvrir le peigne faible. - Mauvaise vibration TVR - changer de vibration Jus sort avec produits - nettoyer les grilles - grilles obstruées - faire toujours fonctionner la TVR si la pompe tourne AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 29 Alarme pompe : lumière son et - Refaire niveau/repartir clignotement tableau - Pompe arrêtée (alarme) - Compléter tout de suite avant arrêt - Niveau insuffisant, pompe pompe continue encore 2mn AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 30 Nota: Vitesse de rotation optimisée des moteurs à balourd (tables vibrantes) = 50Hz Dépassement possible jusqu’à 60Hz, au détriment de la dure de vie des roulements AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
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  • Page 35 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 36 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 37 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 38 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 39 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 40 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 41 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 42 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
  • Page 43 TVS STAB GONFL Ø108-165 H51-115 / support auge TVR Z41FS707C1G14 élément de fixation / manœuvre SAUTERELLE INOX 703L / QSI703L blocage cassette TRIBAIN SAUTERELLE INOX 341SS / QSIRG341SS blocage cassette TVS AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...
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  • Page 45 AMOS industrie NOTICE TECHNIQUE 2012 – rajout 2013...

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