Table des Matières
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2.
AUTRES SURFACES
SURFACES EN FER DOUX OU FONTE (tous les jours)
Éliminer la saleté à l'aide d'un chiffon humide ou, en cas de
dépôts, les accessoires (optionnels ou fournis) figurant dans
la liste. Après le nettoyage, mettre l'appareil en marche pour
sécher rapidement sa surface, la lubrifier ensuite avec une
fine couche d'huile alimentaire.
ATTENTION ! Pour les appareils alimentés électriquement,
éviter soigneusement toute infiltration d'eau sur les composants
électriques : les infiltrations peuvent provoquer des courts-
circuits et des phénomènes de dispersion provoquant le
déclenchement des dispositifs protégeant l'appareil.
BACS ET TIROIRS DE RÉCUPÉRATION (même plusieurs fois
par jour)
Éliminer les graisses, l'huile, les résidus alimentaires, etc., des
bacs, tiroirs ou récipients de collecte. Toujours nettoyer les
récipients en fin de journée. Vider les récipients pendant
l'utilisation de l'appareil lorsqu'ils sont sur le point d'être pleins.
2.1.
MODÈLES À GAS
Nettoyage du brûleur, grille monobloc
• Enlever la grille de cuisson "A" et le dispositif de protection
contre les éclaboussures "B" en le soulevant.
• Démonter les tuiles "D" en les levant légèrement de la
partie arrière et en les sortant des guides avant.
• Nettoyer le brûleur dans la zone de la flamme et le long
des fentes du dispositif de protection de la flamme en
éliminant toute trace de poussière et de dépôts divers, en
faisant attention à ne pas élargir les orifices de sortie de la
flamme.
• Nettoyer les ailettes de la chambre de combustion qui
acheminent les sauces dans le tiroir "E" avec un racloir
ou un autre ustensile équivalent et passer ensuite un
chiffon humide. Pendant cette opération, faire attention à
ne pas abîmer le groupe d'allumage veilleuse gaz.
• Remonter la tuile "D" en veillant à ce que les deux pivots
avant s'introduisent correctement dans leurs sièges
respectifs.
D
C
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Nettoyage du brûleur, grille du plan en pierre de lave
• Enlever la grille de cuisson "A" et le dispositif de protection
contre les éclaboussures "B" en le soulevant.
• Enlever la couche de lave se trouvant au-dessus de la grille
foyer "C".
• Enlever la grille foyer et éliminer les éventuelles incrustations
ou dépôts de poussière s'étant formés pendant le
fonctionnement à l'aide d'une brosse.
• Démonter le brûleur "D" en le soulevant légèrement par
l'arrière et le faire sortir des doigts de guidage arrière.
• Nettoyer le brûleur dans la zone de la flamme et le long
des fentes du dispositif de protection de la flamme en
éliminant toute trace de poussière et de dépôts, en faisant
attention à ne pas élargir les orifices de sortie de la flamme.
• Nettoyer les ailettes de la chambre de combustion qui
acheminent les sauces dans le récipient "E" avec un racloir
ou un autre ustensile équivalent et passer ensuite un chiffon
humide. Pendant cette opération, faire attention à ne pas
abîmer le groupe d'allumage veilleuse gaz.
• Remonter le brûleur "D" en faisant attention à ce que les
deux doigts avant s'insèrent correctement dans leurs sièges
respectifs. Pousser ensuite la partie arrière en bas jusqu'à
ce que le doigt de guidage vertical entre dans son siège.
• Remettre la grille foyer "C" dans son siège.
• Placer le dispositif de protection contre les éclaboussures
"B" sur l'appareil.
• Répartir la lave uniformément au-dessus de la grille foyer
"C" . Au cas où il serait nécessaire de changer la lave, il est
conseillé de jeter entièrement l'ancienne et de la remplacer
en utilisant un paquet neuf, car la quantité est calculée pour
le bon fonctionnement de l'appareil.
• Remettre ensuite la grille de cuisson "A" en faisant attention
à ce que les morceaux de lave ne forment pas une couche
trop épaisse et donc susceptible d'entrer en contact avec la
grille de cuisson.
A
B
E
C
A
B
E
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