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VII. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT !
Avant toute opération de nettoyage, couper l'alimentation
électrique de l'appareil.
1.
EXTÉRIEUR
SURFACES POLIES EN ACIER (tous les jours)
• Nettoyer toutes les surfaces en acier : la saleté s'élimine
facilement et sans effort lorsqu'elle vient de se former.
• Éliminer la saleté, la graisse, les résidus de cuisson sur
les surfaces en acier à basse température en utilisant un
chiffon ou une éponge imbibé(e) d'eau savonneuse, avec
ou sans produit nettoyant. Sécher soigneusement les
surfaces nettoyées en fin d'opération.
• Si de la saleté, de la graisse ou des résidus d'aliment se
sont déposés, passer un chiffon/éponge dans le sens du
polissage et rincer souvent : les gestes circulaires pour
le frottement et les particules de saletés déposées sur le
chiffon ou l'éponge pourraient rayer le polissage de l'acier.
• Les objets en fer peuvent rayer ou détériorer l'acier : les
surfaces abîmées se salissent plus facilement et sont
davantage exposées à la corrosion.
• Repolir si nécessaire.
SURFACES NOIRCIES PAR LA CHALEUR (le cas échéant)
L'exposition à une température élevée peut provoquer la
formation d'auréoles foncées. Ces dernières ne sont pas
dangereuses et peuvent être éliminées en suivant les in-
structions données au paragraphe précédent.
2.
AUTRES SURFACES
SURFACES EN FER DOUX OU FONTE (tous les jours)
Éliminer la saleté à l'aide d'un chiffon humide ou, en cas de
dépôts, les accessoires (optionnels ou fournis) figurant dans
la liste. Après le nettoyage, mettre l'appareil en marche pour
sécher rapidement sa surface, la lubrifier ensuite avec une
fine couche d'huile alimentaire.
ATTENTION ! Pour les appareils alimentés électriquement,
éviter soigneusement toute infiltration d'eau sur les compo-
sants électriques : les infiltrations peuvent provoquer des
courts-circuits et des phénomènes de dispersion provoquant
le déclenchement des dispositifs protégeant l'appareil.
BACS ET TIROIRS DE RÉCUPÉRATION (même plusieurs
fois par jour)
Éliminer les graisses, l'huile, les résidus alimentaires, etc.,
des bacs, tiroirs ou récipients de collecte. Toujours nettoyer
les récipients en fin de journée. Vider les récipients pendant
l'utilisation de l'appareil lorsqu'ils sont sur le point d'être pleins.
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2.1.
MODÈLES À GAS
Nettoyage du brûleur, grille monobloc
A
C
• Enlever la grille de cuisson «A» en la soulevant avec le
racloir fourni puis enlever le dispositif de protection contre
les éclaboussures «B».
• Démonter les plaquettes de protection «D» en les soulevant
légèrement par l'arrière et en les dégageant des guides
avant.
• Nettoyer le brûleur dans la zone de la flamme et le long des
fentes du dispositif de protection de la flamme en éliminant
toute trace de poussière et de dépôts divers et en ayant
soin de ne pas élargir les orifices de sortie de la flamme.
• Nettoyer les ailettes de la chambre de combustion qui
acheminent les sauces dans le tiroir «E» avec un racloir
ou un autre ustensile équivalent puis passer un chiffon
humide. Pendant cette opération, faire attention à ne pas
abîmer le groupe d'allumage veilleuse gaz.
• Remonter la plaquette de protection «D» en veillant à ce
que les deux pivots avant s'emboîtent correctement dans
leurs logements
.
2
D
B
E
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