AEG BEB230010M Mode D'emploi page 87

Käytä leivinpeltiä.
KAKUT / LEIVONNAISET / LEIVÄT
Strösselikakku
Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu taiki‐
na), käytä uunipannua
Marja-/hedelmäpiirakka, murotaikinapohja
Esikuumenna tyhjää uunia.
Valitse toiminto: Ylä- /alalämpö.
Käytä leivinpeltiä.
KAKUT /
LEIVONNAISET / LEI‐
VÄT
Kääretorttu
Ruisleipä:
Voilla leivottu mantelikak‐
ku / Sokerikakut
Tuulihatut / Eclair-leivok‐
set
Pullapitko / Pullakranssi
Marja-/hedelmäpiirakka
(hiivataikina / vatkattu tai‐
kina), käytä uunipannua
Pellillä paistetut leivonnai‐
set, arkalaatuinen täyte
(esim. rahka, kerma, vanil‐
jakastike)
Joulupulla (stollen)
Käytä kolmatta kannatintasoa.
PIKKULEIVÄT
Murotaikinapikkuleivät
Sämpylät, uunin esikuumen‐
nus tyhjänä
Pikkuleivät vatkatusta taikinas‐
ta
(°C)
180 - 200
ensin: 230
myöhemmin: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Kiertoilma
Kiertoilma
Kiertoilma
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
(min)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
(min)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
3
3
3
2
(min)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
SUOMI 87