Utilisation En Tant Que Gril - Mio Star Roaster Mode D'emploi

24 Fonctionnement
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5. Utilisation en tant que gril

– Placer la plaque en fonte d'aluminium sur l'appareil de base (rai-
nures au-dessus), puis placer le couvercle
– Préchauffer l'appareil pendant 5 à 10 minutes env. (régulateur sur la
position «GRILL»). Le témoin de contrôle reste allumé
– Une fois l'appareil préchauffé, soulever le couvercle en le prenant par
la poignée et placer les aliments à griller (position «GRILL»)
– Tourner les aliments avec une pince ou une fourchette à gril
Attention!
– Préchauffer l'appareil sans aliments
− Pour éviter d'abîmer le revêtement antiadhésif, ne jamais couper
les aliments sur la plaque ni gratter avec des objets tranchants
(couteaux, cuillères, etc.) pour ne pas la rayer
– Attention, lorsque l'appareil fonctionne, ses divers éléments et
les aliments cuits sont très chauds: ne pas toucher!
Conseils Gril:
− Mettre un peu d'huile sur du papier de cuisine et huiler légèrement la
plaque gril; ainsi les aliments grillés se détacheront mieux de la plaque
− Ne cuisez que des aliments décongelés et secs
− Légèrement huiler au pinceau les viandes maigres avant de les griller
− Piquer les saucisses afin qu'elles néclatent pas
− La viande est grillée lorsque le jus qui en sort n'est plus coloré
− Lorsque l'on grille de la viande froide, il se forme beaucoup de
condensation et c'est pourquoi l'intérieur de la viande n'est pas assez
chaud. Veiller à ce que la viande soit à la température ambiante
− Tourner la viande sans la perforer pour ne pas perdre le jus
− Les épices et marinades brûlent et dégagent de la fumée: il est donc
conseillé de ne pas assaisonner ni faire mariner la viande crue, et de
n'ajouter épices et sauce barbecue qu'une fois les aliments grillés
− On peut aussi griller du poisson, des crevettes, des légumes et des
fruits
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