Anwendung Als Grillgerät - Mio Star Roaster Mode D'emploi

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Inbetriebnahme
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5. Anwendung als Grillgerät
– Alugussplatte auf Grundgerät setzen (Grillrillen nach oben) und den
Deckel aufsetzen
– Gerät ca. 5–10 Min. vorheizen (Drehschalter auf Pos. «GRILL» stellen).
Die Kontrollanzeige leuchtet dauernd
– Nach dem Vorheizen den Deckel am Griff abnehmen und Grillgut auf-
legen (Pos. «GRILL»)
– Grillgut mit einer Grillzange wenden
Hinweise:
– Gerät ohne Grillgut vorheizen
− Um Beschädigungen der Antihaftbeschichtung zu vermeiden,
niemals mit scharfen Gegenständen (Messer, Gabeln usw.) auf
der Platte schneiden bzw. kratzen
– Achtung, während des Betriebs werden verschiedene Gehäuse-
teile und die gekochten Speisen sehr heiss: Nicht berühren!
Grill-Tipps:
− Wenig Öl auf ein Küchenpapier geben und Grillplatte damit leicht ein-
reiben; das Grillgut lässt sich so besser von der Platte lösen
− Nur aufgetautes und abgetrocknetes Grillgut verwenden
− Sehr mageres Fleisch vor dem Grillieren mit wenig Öl bepinseln
− Bratwürste vorher anstechen, damit sie nicht aufplatzen
− Das Fleisch ist durchgebraten, wenn der austretende Saft die Farbe
verliert
− Beim Grillieren von kaltem Fleisch wird viel Kondenswasser abgeson-
dert und das Fleischinnere wird dadurch nicht genügend erhitzt. Dar-
auf achten, dass das Fleisch vor dem Grillieren Raumtemperatur hat
− Fleisch beim Wenden nicht einstechen, damit kein Saft verloren geht
− Gewürze und Marinaden werden beim Grillieren verbrannt und ent-
wickeln Rauch. Es wird empfohlen, auf das Würzen oder Marinieren
von rohem Fleisch zu verzichten und nach dem Grillieren Gewürz- und
Barbecue-Saucen zu verwenden
− Es können auch Fisch und Krevetten oder Gemüse- und Fruchtstücke
grilliert werden
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