Tableau Des Légumes - Daewoo KOR-6LM3RB Mode D'emploi

TABLEAU DES LÉGUMES
Utiliser un bol en pyrex adéquat avec couvercle. Ajouter 30-45ml dʼeau froide (2-3
cuillères à soupe) chaque 250g à moins quʼune autre quantité soit recommandée
(voir tableau). Cuir couvert pour le temps minimum (voir tableau).
Continuer à cuire pour obtenir le résultat souhaité. Remuer une fois pendant et
une fois après la cuisson. Ajouter du sel, des herbes ou du beurre après la
cuisson. Couvrir pendant un temps de repos de 3 minutes.
Conseil : couper les légumes en morceaux réguliers. Plus les morceaux sont
petits, et plus rapide est la cuisson.
Tous les légumes devraient être cuits avec le four à micro-ondes à pleine
puissance.
Guide de cuisson pour légumes congelés
Légumes Poids
Épinards 0,3 lb./125g
Brocoli ½ lb./250g
Pois ½ lb./250g
Haricots verts ½ lb./250g
Légumes mixtes
½ lb./250g
(carottes/pois/maïs)
Légumes mixtes
½ lb./250g
(feuilles chinoises)
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Temps Conseils
Ajouter 15ml (1 cuillère à soupe)
2-3 min
dʼeau froide.
Ajouter 30ml (2 cuillères à soupe)
3-4 min
dʼeau froide.
Ajouter 15ml (1 cuillère à soupe)
3-4 min
dʼeau froide.
Ajouter 30ml (2 cuillères à soupe)
4-5 min
dʼeau froide.
Ajouter 15ml (1 cuillère à soupe)
3-4 min
dʼeau froide.
Ajouter 15ml (1 cuillère) dʼeau
4-5 min
froide.
Guide de cuisson pour légumes frais
Légumes Poids Temps
Brocoli ½ lb./250g 2-3 min
1 lb./500g 4-6 min
Choux de
½ lb./250g 3-4 min
Bruxelles
Carottes ½ lb./250g 2-3 min
Chou-fleur ½ lb./250g 2-3 min
1 lb./500g 4-6 min
Courgettes ½ lb./250g 2-3 min
Aubergines ½ lb./250g 2-3 min
Poireaux ½ lb./250g 2-3 min
Champignons 0.3 lb./125g 1-2 min
½ lb./250g 2-4 min
Oignons ½ lb./250g 2-3 min
Poivre ½ lb./250g 2-4 min
½ lb./250g 3-5 min
Pommes de
terre
1 lb./500g 7-9 min
Chou-navet ½ lb./250g 3-5 min
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Conseils
Préparer des fleurons de la même dimension.
Disposer les troncs au centre.
Ajouter 60-75ml (5-6 cuillères à soupe) dʼeau.
Couper les carottes en tranches de la même
dimension.
Préparer des fleurons de la même dimension.
Couper les grands fleurons à moitié. Disposer
les troncs au centre.
Couper les courgettes en tranches. Ajouter
30ml (2cuillères à soupe) dʼeau ou une noix de
beurre. Cuire jusquʼà ce quʼelles soient
tendres.
Couper les aubergines en petites tranches et
asperger avec 1 cuillère à soupe de jus de
citron.
Couper les poireaux en tranches épaisses.
Préparer de petits champignons entiers ou
coupés en tranches. Ne pas ajouter dʼeau.
Asperger avec du jus de citron. Épicer avec du
sel et du poivre. Drainer avant de servir.
Couper les oignons en tranches ou à moitié.
Ajouter seulement 15ml (1 cuillère à soupe )
dʼeau.
Couper le poivre en petites tranches.
Peser les pommes de terre pelées et les
couper en moitiés ou en quartiers de la même
dimension.
Couper le chou-navet en de petits cubes.
16. 10. 26. 오후 5:23