Astuces De Friture - CASO DESIGN AF 250 Mode D'emploi

Attention
► Le panier de friture et les aliments sont très chauds !
23.5

Astuces de friture

• Lorsque l'appareil a commencé son programme, vous pouvez à tout moment modifier la
température à l'aide des touches correspondantes.
• Les petits aliments ont généralement besoin d'un temps de cuisson plus court que les
aliments de grande taille.
• Les grandes quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson légèrement plus long
que les petites quantités d'aliments qui ont besoin d'un temps de cuisson plus court.
• L'agitation des petits aliments en milieu de cuisson (moitié du temps de cuisson) permet
d'optimiser le résultat final et empêche une cuisson non-uniforme des aliments.
• Badigeonner les pommes de terre fraîches d'un peu d'huile avant de les faire frire pour
les rendre croustillantes.
• Ne pas faire frire d'aliments trop gras, tels que des saucisses, avec cet appareil.
• Le plus de plats qui peuvent être préparés au four peuvent également être préparés
avec cet appareil.
• Utiliser une pâte toute prête pour obtenir des collations farcies facilement et rapidement.
En outre, la pâte toute prête nécessite un temps de cuisson plus court que la pâte
maison.
Remarque
► Etant donné que les aliments varient selon leur origine, leur taille, leur forme et leur
marque, nous ne pouvons en aucun cas garantir que les données indiquées sont le
réglage idéal pour vos aliments.
► Nous recommandons de préchauffer le four pendant 3 à 5 minutes sans nourriture.
Nous recommandons les quantités et les réglages suivants :
Frites (surgelés)
Bâtonnets de poisson (surgelés)
Nuggets de poulet (surgelés)
Frites fait maison
Collations panées au fromage
Remarque
*
►
Vérifier le degré de brunissage après la moitié du temps.
► Noter qu'une quantité différente nécessite un ajustement du temps et de la
température.
Aliments Quantité (Min-Max)
Pilon
Poivron
Muffin*
Température
200 - 400 g
100 - 400 g
100 - 500 g
200 - 400 g
200 - 300 g
200 - 400 g
200 g
5 pièces
Temps
200 °C 15-25 min.
200 °C 10-15 min.
200 °C 15-25 min.
180 °C 20-30 min.
200 °C 10-15 min.
190 °C 25-30 min.
200 °C 7-10 min.
180 °C 10-15 min.
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