FoodSaver VS1192X Guide De Référence page 34

Gratulerer ...
Du kan snart nyte ferskhetsfordelene med det
håndholdte vakuumsystemet fra FoodSaver
FoodSaver -vakuumforseglingssystemet har i
®
en årrekke hjulpet mange millioner
husstander med å holder maten fersk lenger i
kjøleskap og kjøkkenskap. Det håndholdte
vakuumsystem er utformet for å fjerne luft fra
spesialdesignede FoodSaver -
®
vakuumglidelåsposer og -beholdere. Det
håndholdte vakuumsystemet er kompakt og
praktisk for hverdagsbruk.
Retningslinjer for
vakuumpakking
Vakuumpakking og matvaresikkerhet
Vakuumpakkingsprosessen forlenger levetiden til matvarer ved
å fjerne mesteparten av luften fra forseglede glidelåsposer og
beholderen og på denne måten redusere oksidasjonen som
påvirker næringsverdi, smak og kvalitet generelt. Ved å fjerne
luft kan man også begrense veksten av mikroorganismer, som
kan føre til problemer under visse forhold:
Mugg – Lett å oppdage og gjenkjenne, fordi den ser hårete ut.
Mugg kan ikke vokse i omgivelser med lite oksygen, og
vakuumpakking kan derfor forsinke muggvekst.
Gjær – Fører til fermentering, som kan oppdages ved lukt og
smak. Gjær trenger vann, sukker og en moderat temperatur for
å vokse. Den kan også overleve med eller uten luft.
Gjæringsprosessen forsinkes ved nedkjøling, og frysing stopper
den helt.
Bakterier – Fører til dårlig lukt, misfarging og/eller myk eller
slimete tekstur. Under riktige forhold kan Clostridium botulinum
(organismen som forårsaker botulisme) vokse uten luft, og noen
ganger kan den oppdages gjennom lukt eller smak. Selv om
det er ekstremt sjeldent, kan det være svært farlig. For å bevare
mat på en trygg måte, er det meget viktig at du opprettholder
lave temperaturer.
Vakuumemballasje er IKKE en erstatning for nedkjøling eller
frysing, og den kan ikke reversere matforringelse. Det kan kun
bremse kvalitetsendringen. Det er vanskelig å forutsi hvor lenge
matvarer vil beholde smak av topp kvalitet, utseende og
konsistens da dette er avhengig av matens alder og tilstand
den dagen den ble vakuumpakket.
Mattrygghetsvarsel
Bruk ferske, lett bedervelige matvarer innen kort tid etter du
kjøpte dem. Selv under riktige oppbevaringsforhold vil mat miste
ferskheten og næringsinnholdet hvis den oppbevares for lenge.
Tips for tilbereding av mat
Harde oster:
Vakuumpakk osten hver gang du har brukt den, så den holder
seg fersk.
VIKTIG: Myke oster skal aldri vakuumpakkes.
Bakervarer:
Når du skal vakuumpakke myke og luftige bakervarer, anbefaler
VS1192X_21MLM1(EMEA).indd 66
Norsk
vi å bruke en FoodSaver ® -beholder, slik at de holder på
fasongen.
Instruksjoner
.
®
Lad det håndholdte vakuumapparatet: Før du bruker
apparatet for første gang, må du lade det i minst 24 timer. Hvis
du ikke gjør dette, vil det redusere produktets batterilevetid.
Ladeindikatorlys lyser fremdeles når apparatet kobles til
strømmen og angir ikke ladenivået.
Merk: Enhet må lades i 24 timer hver 6. måned for å
opprettholde batteriets levetid.
VIKTIG: Hvis væske samler seg opp i tanken, må du stanse
vakuumpakkingen og fjerne væskeoppsamleren for å tømme og
rense den.
Forsegle FoodSaver ® -vakuumglidelåsposer
Trinn 1
Fyll og forsegl posen
Plasser maten i FoodSaver ® -glidelåsposen. Legg glidelåsposen
flatt med den grå sirkelen vendt oppover. Skyv fingrene på tvers
av glidelåsen for å lukke posen.
Trinn 2
Fjern luften fra posen
Trykk på den håndholdte vakuumforsegleren over den grå
sirkelen på posen og ,trykk på vakuum til luften er fjernet fra
posen. Slipp opp knappen for å avslutte.
Trinn 3
Oppbevar
Legg posen med mat i kjøleskapet eller et kjøkkenskap.
Forsegle FoodSaver -ferskhetsbeholdere
®
Trinn 1
Fyll og lukk
Sett FoodSaver ® -ferskhetsbeholderen på en flat overflate og, legg
mat på brettet. Legg lokket oppgå og trykk det ned med begge
hender for å feste det.
Trinn 2
Fjern luft
Trykk den håndholdte vakuumforsegleren over den grønne
ventilen på beholderlokket. Trykk på vakuumknappen på enheten,
og hold den inne i 10 sekunder etter at indikatoren er trykket inn.
Trinn 3
Oppbevar
Plasser matbeholderen i kjøleskapet eller kjøkkenskapet.
Forsegle FoodSaver -tilbehør
®
Trinn 1
Koble til tilbehør
Fjern den gjennomsiktige væskeoppsamleren fra enhetens
hovedkabinett. Fest tilbehøret til tilkoblingen for tilbehør.
Trinn 2
Fjern luft
Trykk på vakuumknappen og vakuumpakk i 10–20 sekunder.
Trinn 3
Oppbevar
Plasser tilbehøret i kjøleskapet eller et kjøkkenskap.
-
-65
Det håndholdte
vakuumsystemets
funksjoner
A
B
C
D
E
F
G
Vakuumknapp
A
Ladeindikatorlampe
B
Ergonomisk design
C
Væskeoppsamler (kan fjernes for enkel rengjøring)
D
Ladekontakter
E
Tilkobling for tilbehør
F
Ladestasjon
G
Norsk
Vedlikehold, rengjøring og
feilsøking
Vedlikehold og rengjøring
1. Trekk alltid ut støpselet før rengjøring.
2. Ikke senk ladestasjonen, strømledningen og laderen eller
den håndholdte vakuumforsegleren i vann eller annen
væske.
3. Ikke bruk slipende midler eller materialer til å rengjøre noen
av apparatets komponenter. Disse rengjøringsmidlene kan
ripe opp overflaten og skade de svarte skumgummiputene.
4. Bruk en mildt oppvasksåpe og en varm, fuktig klut for å tørke
bort matrester inni eller rundt delene.
5. Tøm væskeoppsamleren etter hver bruk. Vask i varmt
såpevann. Lufttørk før du setter den på plass.
VIKTIG:
For å fjerne væskeoppsamleren fra FoodSaver : Hold
®
den håndholdte vakuumforsegleren med én hånd og trekk
den gjennomsiktige væskeoppsamleren bort fra enhetens
hovedkabinett.
FoodSaver -ferskhetsposer med glidelås må kun brukes for
®
oppbevaring av ferske varer (i kjøleskap eller kjøkkenskap) og
ikke i fryseren. Skal ikke brukes til å vakuumpakke væsker.
Hvis du vakuumpakker mat med mye fuktighet, sørg for at
væsken ikke når posens ventil, og sjekk og rengjør apparatets
væskeoppsamler ved behov.
FoodSaver ® -ferskhetsbeholdere
1. Beholderen og lokket kan trygt vaskes i den øverste hyllen
i oppvaskmaskinen. Du kan også vaske begge delene i
varmt såpevann – skyll dem godt og tørk dem grundig.
Vakuumventildekselet og pakningen kan vaskes i varmt
såpevann – skyll dem godt og tørk dem grundig.
2. FoodSaver -beholdere er kun egnet for bruk i mikrobølgeovn
®
når det er snakk om gjenoppvarming av mat, ikke til
matlaging.
Problemløsing
Vakuumforsegleren starter ikke når man trykker på
startknappen:
1. Sørg for vakuumforsegleren er ladet.
Vakuumforsegleren starter, men posen strammes
ikke rundt maten:
1. Sjekk at glidelåsen er godt lukket. Skyv fingrene over hele
glidelåsen.
2. Luftventilen ligger ikke på et flatt underlag. Flytt posen slik at
luftventil ligger flatt på benken, uten mat under luftventilen.
Vakuumdysen og luftventilen har ikke sikker
kontakt:
1. Sørg for at vakuumdysen er sentrert over den grå sirkelen og
plasseres flatt på luftventilen. Trykk forsiktig.
Luften ble fjernet fra posen, men nå har det kommet luft
inn på nytt:
1. Undersøk glidelåsen og ventilen på posen. Matrester i
glidelåsen eller ventilen kan forårsake lekkasje og la luft sive
inn.
2. Noen ganger kan fuktighet eller mat på tetningskanten til
glidelåsen eller under ventilen forhindre at posen tetter seg
ordentlig. Tørk innsiden av posen rundt glidelåsen og under
-66-
1/8/21 10:43 AM