Éléments De Surface - GE JCBP40 Manuel Du Propriétaire

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LISEZ LES
INSTRUCTIONS QUI SUIVENT AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL.
AVERTISSEMENT!
ÉLÉMENTS DE SURFACE
Utilisez des ustensiles de la dimension appropriée—sélectionnez des ustensiles à fond plat, suffisamment
grands pour couvrir l'élément chauffant de l'élément de surface. L'utilisation d'ustensiles trop petits
exposera une partie de l'élément de surface à des contacts directs, et pourrait mettre le feu aux
vêtements. Une relation correcte entre l'ustensile et l'élément de surface améliore aussi l'efficacité.
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Ne laissez jamais les éléments de surface sans
surveillance lorsqu'ils sont réglés sur une haute
température. Les aliments renversés peuvent fumer
et la graisse peut s'enflammer.
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N'utilisez jamais de papier d'aluminium pour
recouvrir les lèchefrites ou pour recouvrir une partie
du four, sauf si c'est indiqué dans ce manuel. Une
mauvaise utilisation du papier d'aluminium peut
faire courir un risque de secousse électrique,
d'incendie ou de dommage au four.
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Assurez-vous que les lèchefrites et le conduit de
ventilation ne soient pas recouverts et soient bien
placés. Leur absence pendant la cuisson peut
endommager les pièces et le câblage de votre
cuisinière.
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Seuls certains types de verre, vitrocéramique,
potterie et autres récipients en terre cuite
conviennent au service des aliments cuits sur la
surface de cuisson; les autres peuvent se briser à
cause du changement soudain de température.
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Pour réduire les risques de brûlures et d'incendie,
de même que les renversements, la poignée des
ustensiles devrait être orientée vers le centre de la
cuisinière, en évitant de la placer au-dessus des
éléments de surface adjacents.
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Arrêtez toujours les éléments de surface avant de
retirer les ustensiles.
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Ne trempez jamais ou ne mouillez jamais les
éléments de surface amovibles. Ne les mettez jamais
dans une machine à laver la vaisselle. Ne nettoyez
les éléments de surface dans le four autonettoyant.
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Ne flambez pas les aliments sur la surface de
cuisson. Si vous le faites sous la hotte, mettez le
ventilateur en marche.
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Pour éviter toute possibilité de brûlure ou de
secousse électrique, assurez-vous toujours que les
contrôles de toutes les unités de surface se trouvent
en position OFF (arrêt) et que tous les serpentins
soient froids avant d'essayer de soulever ou d'enlever
une unité de surface.
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Soyez prudent lorsque vous nettoyez la surface de
cuisson. Si vous utilisez une éponge mouillé pour
enlever les éclaboussures sur un élément de surface
chaud, faites attention à éviter les brûlures
provoquées par la vapeur.
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Surveillez attentivement les aliments lorsque vous les
faites frire à un réglage élevé ou moyen.
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Lorsque vous désirez frire des aliments, assurez-vous
qu'ils sont aussi secs que possible. Le givre sur les
aliments surgelés ou l'humidité des aliments frais
peuvent faire bouillonner le gras et le faire déborder
sur les côtés du récipient.
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Utilisez peu de graisse pour une friture efficace à la
poêle ou en friteuse. Si le récipient contient trop de
graisse, il peut en résulter des débordements lors de
l'ajout des aliments.
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Si vous utilisez plus d'un type d'huile ou de graisse
pour la friture, remuez-les bien ensemble avant de
les faire chauffer ou pendant qu'ils fondent
lentement.
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Faites toujours chauffer les matières grasses à feu
doux, et surveillez-les constamment.
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Utilisez un thermomètre de cuisson pour la grande
friture lorsque cela est possible, afin d'empêcher
que l'huile ne fume.
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Les éléments de surface sont automatiquement
débranchés pendant le cycle d'autonettoyage.
Assurez-vous que tous les réglages d'éléments de
surface sont éteints pendant tout le temps du cycle
d'autonettoyage. Tout élément de surface qui est
réglé en position de marche pendant le cycle
d'autonettoyage se mettra automatiquement en
marche à la fin du cycle d'autonettoyage et peut
se mettre à chauffer sans surveillance. Attendez que
le cycle d'autonettoyage soit terminé pour régler
et utiliser les éléments de surface.