• Osservare le prescrizioni indicate nel presente manuale.
• Usare sempre i dispositivi di sicurezza individuale e gli
altri mezzi di protezione.
• Prima di iniziare qualsiasi operazione di manutenzione
assicurarsi che la cucina, nel caso in cui sia stata
utilizzata, si sia raffreddata.
Qualora anche uno solo dei dispositivi di sicurezza
risultasse non funzionante, la cucina stessa è da
considerasi non funzionante
3
CARATTERISTICHE DEL
COMBUSTIBILE E DESCRIZIONE
DELLA CUCINA
3.1
CARATTERISTICHE DEL COMBUSTIBILE
Le stufe vanno alimentate preferibilmente con legna di
faggio ben stagionata; in taglia commerciale da 25, 33
o 50 cm.
L'umidità massima deve essere del 25%.
Ciascun tipo di legna possiede caratteristiche diverse
È assolutamente vietato fare uso di qualsiasi tipo di
carbone, legna trattata con sostanze protettive del
legname, cartone e carta (usare solo per accensione).
È vietato usare la Cucina come inceneritore. La
sugli scarichi gas. I gas combusti derivanti dalla
combustione possono causare danni alla Cucina, alla
canna fumaria e danneggiare la Vostra salute.
Non possono essere bruciati: cascami di corteccia, legna
trattata con vernici, pannelli, carbone, materiali plastici;
in questi casi decade la garanzia dell'apparecchio.
IMPORTANTE: l'uso continuo e prolungato di legna
particolarmente ricca di olii aromatici (es. eucalipto,
mirto, ecc.) può provocare il deterioramento repentino
dei componenti metallici che compongono il prodotto.
3.2
DESCRIZIONE
La cucina Betty THERMO riscalda uniformemente mentre
particolare assetto del focolare in refrattario garantiscono
infatti, con modesti consumi di legna, un elevato
rendimento termico e un duraturo accumulo di calore,
utile sia alla cottura sulla piastra e nel forno, sia per
produrre acqua calda per riscaldare i radiatori.
Componenti della cucina (Fig. 3.1):
1 - Copertura del top
2 - Piastra di cottura
3 - Uscita fumi superiore
4 - Corrimano anteriore
5 - Porta del forno
6 - Termometro forno
7 - Porta di caricamento
8 - Controllo dell'aria secondaria
9 - Porta del ceneraio
10 - Manopola controllo aria primaria
00 477 7250 -09/2018 - PN - Italy
INSTALLAZIONE
INSTALLAZIONE
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19
9
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Fig. 3.1
12 - Cassetto cenere
13 - Supporto attizzatoio/Ispezione focolare
14 - Cassettone
15 - Finestra ispezione pulizia
16 - Manometro pressione
17 - Termometro
18 - Piastrina di ispezione
19 - Membrana del termostato (Controllo della
combustione)
20 - Uscita fumi
21
22 - Maniglia
23 - Griglia
24 - Copertura addizionale
LA COMBUSTIONE
Molti sono i fattori che concorrono per rendere
efficace la combustione in termini di prestazioni
t e r m i c h e e
b a s s e e m i s s i o n i d i s o s t a n z e
inquinati (CO - Monossido di carbonio).
Alcuni fattori dipendono dall'apparecchiatura nella
quale avviene la combustione altri invece dipendono da
caratteristiche ambientali, di installazione e dal grado di
manutenzione ordinaria effettuato al prodotto e al camino.
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