Kenwood FDM31 Instructions page 205

‫المفرمة / المطحنة الصغيرة‬
¥ b ∑ e Ë W « ∞ • U ∞ w ( ≠
‫٢ ركبي حلقة اإلحكام في وحدة الشفرات‬
‫3 اقلبي وحدة الشفرات. ضعيها داخل الوعاء بحيث يكون اتجاه‬
.‫٤ اربطي وحدة الشفرات في الوعاء بإحكام باستخدام أصابعك‬
‫راجعي الرسوم التوضيحية الموجودة على الجانب السفلي‬
:‫لمجموعة وحدة الشفرات وهي كالتالي‬
‫5 ضعي المطحنة على وحدة الطاقة )الموتور( ثم حاذي العالمة‬
‫الموجودة على وحدة‬ ‫الموجودة على المطحنة مع العالمة‬
‫الطاقة )الموتور( ثم لفي المطحنة في اتجاه عقارب الساعة حتى‬
‫٦ حددي السرعة القصوى أو استخدمي وظيفة التشغيل النبضي‬
‫ غذاء الرضع/المهروسات – اتركي األطعمة المطهية لتبرد في‬
.‫درجة حرارة الغرفة قبل معالجتها في المطحنة‬
‫ للحصول على أفضل النتائج ننصحك باستخدام السلطانية‬
‫)في حالة التزويد داخل صندوق‬
.‫١ ضعي المكونات على مجموعة الشفرات‬
.‫٢ ركبي الغطاء العلوي ولفيه ليستقر في موضع التعشيق‬
‫3 ضعي المطحنة على وحدة الطاقة )الموتور( ثم لفيها في اتجاه‬
.‫عقارب الساعة حتى تستقر في موضع التعشيق‬
‫٤ حددي السرعة المطلوبة أو استخدمي وضع التشغيل النبضي‬
‫ للحصول على األداء األمثل عند تحضير التوابل ننصحك بعدم‬
‫تحضير أكثر من ٠5 غرام من المكونات في المرة الواحدة‬
‫ تحتفظ قرون التوابل الكاملة بنكهتها فترة زمنية أطول من‬
‫التوابل المطحونة لذلك فمن األفضل طحن كمية صغيرة من‬
.‫قرون التوابل الكاملة الستخدامها وذلك لالحتفاظ بالنكهة‬
‫ للحصول على أقصى نكهة وزيوت أساسية من قرون التوابل‬
.‫الكاملة من األفضل تحميص التوابل قبل طحنها‬
‫ ال تحضري جذور الكركم الجافة بواسطة المطحنة حيث أنها‬
.‫ قطعي الزنجبيل إلى قطع صغيرة قبل معالجته‬
‫ للحصول على أفضل النتائج ننصحك باستخدام السلطانية‬
l ) ∞ ∂ O ‚ « M b Ë Å î q
‫الوعاء‬
‫حلقة اإلحكام‬
‫وحدة الشفرات‬
s . D ∫ ¡ « ∞ Ë ´ U ≠ w U ‹ J u ≤ « ∞ L F w {
.‫الشفرات ألسفل‬
` ∞ H ∑ l « { ± u
=
q ∞ I H l « { ± u
=
‫تستقر في موضع القفل‬
.
.(P)
` U z B Ë ≤ ‹ ∫ U L O
.‫األساسية عند فرم األعشاب‬
‫مطحنة الفرم‬
(‫البيع‬
‫الغطاء العلوي للمطحنة‬
‫مجموعة شفرات مطحنة الفرم‬
.(P)
` U z B Ë ≤ ‹ ∫ U L O
.‫داخل المطحنة‬
.‫صلبة جدا ً وقد تتلف الشفرات‬
.‫األساسية عند فرم األعشاب‬
22
œ «
‹ D U î K
O s £ ª U ‹
q B ≤ L U Î œ « z w
1
... d « ¸ W • ¸ §
u Ê œ ≥ √ Í u œ Ë §
.(‫١ كبي محور الدوران والسلطانية في وحدة الطاقة )الموتور‬
v ´ K F w
‫القرص‬
U ‹ J u ≤ « ∞ L ≠ l U œ B
‫أنبوب التغذية‬
.
¢ K
l
‫ ال تقطعي الطعام إلى قطع صغيرة جدا ً . اجعلي عرض‬
l
‫(مقطع) أنبوب التغذية ممتلئ بشكل متساو. يحول ذلك دون‬
.‫انزالق الطعام على الجوانب أثناء تحضير الطعام‬
F U Â « ∞ D
23
‫تبقى هناك دائما ً كمية صغيرة من الفضالت على سطح التقطيع أو في‬
l ) ∞ ∂ O ‚ « M b Ë Å î q
.(‫١ ركبي محور الدوران والسلطانية في وحدة الطاقة )الموتور‬
H U ... B « ∞ L i ± I ∂
¢ K
l
± U Î ¢ L U I d º ∑ v ¥
Ø N W ∞ H U w « G D {
l
d ¨ O J q ° A
l
l
§ W œ ¸ w U ≠ d ¥ N B
l
∑ N U d § œ • ¥ o © d
l
p . Ø H
d ü î V § U ≤ ± s
M V ∞ ∑ π E U Â ° U ≤ ∑ H U ...
٢٠3
202
± l b « Â ∑ ª ß ∞ ö V ß M U d ± ¨ O
F J ∞ J Á « ≥ c « Â Æ u √ Ê Y • O ...
b ± ∑ ª ß . « d » C « ∞ L n ¢ K ≠ w
Ê œ ¢ J u ± U ´ M b z Z ∞ M ∑ U q « C ≠ v √ ´ K
. d ≠ W « ∞ G « ¸ ... • d § W œ ¸
b Â Ë ´ i « ∞ ∂ O d » C Ë ± ≤ O W K D U ∞ º
20
‫استخدام أقراص التقطيع‬
{ £ r e Í d Ø « ∞ L i ∂ ∞ L I s « l ±
v . ´ K r _ ö z « ∞ L D ` ∞ º O t « u §
.
. u » √ ≤ ∂ ö ‰ î
‫التغذية‬
´ D W ß ° u « Ë Í º U ° U ∞ ∑ F U  ∞ D l « œ ≠
W ∑ ∫ q ≠ î œ « F p U ° Å
W . " § © U ‹
´ s O d « Î B Ã Æ ª d w ¥ ß ¸ √ J q ° A
w . √ ≠ I
.‫السلطانية بعد تحضير الطعام‬
‫عصارة الموالح‬
œ « ¥ b ∑ e Ë W « ∞ • U ∞ w ( ≠
‫عصارة الموالح‬
« ¸ ∑ I d « ß ± s Í Q Ø b - ¢ O W D U ≤ º K « ∞
O W . D U ≤ º K « ∞ i ± I ∂ K v ... ´
• ∑ d ¥ t √ œ ¥ Ê Ë Ë ¸ « « ∞ b u ¸ ± ∫ K v d ´
Ë « N U " « ∞ π K w ® G r . £ H O s B ≤ ≈ ∞ v
d .
H U ... B « ∞ L V Ø O ¢ d ∞ W • U ≠ w U ¸ ...
Ë « ´ Ø N W « ∞ H U ≤ w î e z Z , ∞ M ∑ U q « C
´ s d ≥ U B ´ Æ ∂ q Ø N W « ∞ H U M w U Î ∞ O C
• W ° d « N U ´ K O G j C « ∞ ± l L q « ∞ F
Ø N W « ∞ H U Ø w • d O d , B « ∞ F ' ö ª ß ∑
B ∞ L w « d ¨ , √ ≠ Ø N W « ∞ H U ± s d ... Ø ∂ O
. Ø N W « ∞ H U
` U z B Ë ≤ ‹ ∫ U L O ¢ K
 ≥ U
i O « ∞ ∂ d » C ±
l
≥ e π U « ∞ U ‹ F J « ∞ J
∂ V º ¥ ∑ · u ß Ë
s . J O º « ∞
u ‰ B « ∞ ∫ M p ¥ L J
l
f ≤ H ≥ w i « ∞ ∂ O
≠ W « ≤ E U ± s b Í ¢ Q Ø
l
H o . « ∞ ª Æ ∂ q
‫األقراص‬
18
–
D O « ∞ ∑ I w º J « ± 2
‫قرص‬
l ¢ Ê ± Ë ¸ « « ∞ b u ¸ ± ∫
u Í « ∞ F K D U ¡ ∞ G w « ¸ Ø ∂ 3
± s F U  ∞ D w « î K √ œ 4
± l N U " « ∞ π K w ® G 5
l √ { Ë ¸ Í • c - «
` U z B Ë ≤ ‹ ∫ U L O ¢ K
u ≤ U ± J w b ± ∑ ª « ß
l
l
u Ÿ { u « ∞ L F U Â « ∞ D
l
J q ° A u Ÿ { u « ∞ L
l
21
d B ∞ F ◊ « d Ë ± ª
H U ... B « ∞ L
b « Â ∑ ª « ß
≠ w H U ... B ∞ L w « ¸ Ø ∂ 2
® d ± ∂ U F t { ± u « ≠ w
B ∞ F ◊ « d Ë ± ª w ¸ Ø ∂ 3
≠ w
.‫القاع‬
Ø t H u « ¸ « ∞ £ L U F w Æ D 4
B ∞ F ◊ « d Ë ± ª v ´ K
B « ∞ F L q ¢ F ∞ s
l
` . ∫ O Å
` U z B Ë ≤ ‹ ∫ U L O ¢ K
≠ v √ ´ K u ‰ B ∞ K ∫
l
, √ ¥ d ≠ W « ∞ G « ¸ ... • d
b ... C ± M D ` ß v ´ K
w « ... ≠ ´ b º U ∞ K L
l
d . B F ¡ « ∞ √ £ M U
L O W d Ø B ´ ´ M b
l
Ë ¸ Ë ° c ∞ V Ø r ¢ d «