Producción Con Ciclo Por Tiempo - Stoelting VB 35 Manuel D'utilisation Et Entretien

5.5 Producción con ciclo por tiempo
Compruebe que el led de señalización de tensión (A) esté encendi-
do y pulse la tecla de encendido/apagado 0/1 de la máquina.
Nota: Compruebe y modifique si es necesario el valor del tiempo de mantecación, en función de la
cantidad, del tipo de mezcla y del número de elaboraciones efectuadas en secuencia. Siga las instruc-
ciones del párrafo 5.3.2 de este manual.
- Antes de iniciar la producción, compruebe que la puerta de ex-
tracción esté cerrada y, a continuación, vierta la mezcla pasteu-
rizada o los productos alimentarios preenvasados en el cilindro.
Nota: La cantidad adecuada de producto que puede ser
elaborado se indica en el párrafo 2.4 "Datos técnicos de la
máquina" de este manual.
- Cierre la tapa e inicie el ciclo de funcionamiento por tiempo pul-
sando la tecla (H); al mismo tiempo, se activan en automático el
agitador del cilindro y el sistema de refrigeración de la máquina.
- Los pilotos de señalización de la tecla "CICLO POR TIEMPO"
(H) y de la tecla "AGITACIÓN" (F) se iluminan.
- El campo de ajuste de la duración del ciclo de funcionamiento
por tiempo es de 1 min a 30 min. El valor programado en fábrica
es 8 min.
- Al terminar la elaboración, es decir, cuando se cumple el tiempo
de mantecación programado, se activa una señal acústica de
sistema de refrigeración se apaga en automático y la función de
agitado hacia la derecha del agitador sigue activada para evitar
que se forme hielo en la pared del cilindro.
- Los pilotos de la tecla de agitación (F) y de la tecla "CICLO POR
TIEMPO" (H) permanecer encendido para indicar que el ciclo
aún está activado..
AL FINALIZAR EL CICLO, SE RECOMIENDA EXTRAER EL PRODUCTO PARA EVITAR QUE SU CON-
SISTENCIA SE MODIFIQUE DEBIDO A UNA FASE DE AGITADO DEMASIADO PROLONGADA.
Capítulo 5
Uso de la máquina
A
F
H
F F
H
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