Informations Sur Les Securites; Précautions Générales; Sécurités Mécaniques; Sécurités Électriques - Diamond 275/TE Mode D'emploi

1.1. PRECAUTIONS GENERALES
• Le trancheur doit être utilisé par du personnel qualifié et bien informé sur les règles de sécurité décrites
dans ce manuel.
•
En cas de remplacement du personnel proposé à l'utilisation de la machine, veillez à ce qu'il soit formé.
• Le trancheur est d'origine doté de différents systèmes de sécurité, veuillez cependant de ne pas mettre
les doigts sur le tranchant de la lame ou proche des éléments tournants.
• Avant toutes opérations mécaniques, s'assurer que la machine soit débranche.
• Contrôlez périodiquement l'état des câbles et connexions électriques.
•
Ne jamais utiliser le trancheur pour couper des produits non-alimentaires ou surgelés ou avec os.
• Du fait des affûtages successifs, si le diamètre de la lame est réduit de 6 mm, adressez-vous à votre
revendeur pour la remplacer.
• Toutes les interventions techniques doivent obligatoirement être réalisées par des personnes qualifiées.
1.2. SECURITES MECANIQUES
Les trancheurs décrits dans ce manuel répondent, pour ce qui concerne les sécurités contre les risques
mécaniques, aux normes 2006/42/CEE pour les normes d'hygiène a la norme 1935/2004/CEE.
Description des sécurités
• Application d'une bague fixe cache-lame.
• Dispositif de décrochage du plat porte marchandise, lorsque la poignée de réglage tranche est fixée à une
épaisseur = 0.
• Plusieurs protections sur le plat porte marchandise.
1.3. SECURITES ELECTRIQUES
Les sécurités contre les risques électriques sont réalises en suivant les règles 2006/95/CEE
cenelec EN 60335-2-64
• Les trancheurs Top ont un interrupteur de sécurité marche et arrêt avec relais pour le démarrage
(réarmement) de l'appareil au cas ou le courant ferait défaut.
• Le moteur est protégé par un dispositif thermique.
• Les trancheurs sont réalisés avec des protections pour empêcher tout contact des mains avec les
composants électriques ou en mouvement.
L'excellente isolation de tous les éléments électriques et la remarquable résistance des matériaux utilisés
pour la construction de ces machines permettent de les utiliser même dans des endroits humides.
ATTENTION: laver les trancheurs seulement avec un drap humide.
ATTENTION: Conformément au point 1.7.2. "avis pour les risques ultérieurs" suivant les normes
2006/42/CEE, veuillez prendre bonne note que les protections appliquées ne sont pas en mesure d'éliminer
totalement les risques de coupure, même si elles réduisent soit la possibilité, soit l'entendue des possibles
dommages. Les protections et les sécurités ont été réalises conformément aux règles susdites.

1) INFORMATIONS SUR LES SECURITES

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