De Dietrich dop8780x Guide D'utilisation page 18

2
•
CUISSON
LISTE DES PLATS
Poulet
poulets de 1,4 kg à 2,5 kg
canette, pintade
Posez le poulet sur la grille de l'en-
semble grille + lèchefrite.
Piquez la peau des volailles avant cuis-
son pour éviter les éclaboussures.
Poissons
de 300 g à 1 kg
poissons entiers (dorade, merlu, truites,
maquereaux, rôti de poisson).
Réservez cette fonction pour les
poissons entiers.
Utilisez le plat multi-usages.
Légumes farcis
tomates farcies, poivrons farcis
brandade.
Adaptez correctement les dimensions
de votre plat à la quantité à cuire pour
éviter les débordements de jus.
Tarte salée
quiches fraîches
quiches surgelées
Utilisez un moule en aluminium non
adhésif : la pâte sera croustillante
dessous.
Retirez la barquette des quiches
surgelées avant de les poser sur la
grille.
Tarte sucrée
tartes fraîches
tartes surgelées
Utilisez un moule en aluminium non
adhésif, la pâte sera plus croustillante
dessous.
Gâteau
de 500 g à 1 kg
gâteaux familiaux : cake (salés, sucrés),
quatre quarts
préparations toutes prêtes proposées
en sachets.
Gâteaux préparés dans un moule à
cake, un moule rond, carré et toujours
posés sur la grille.
Possibilité de cuire 2 cakes, moules
côte à côte.
18