Table des Matières
Publicité
│
Vmax
Tableau 11-1 Température de l'eau vs prolifération de la légionelle et risques de brûlure
Température de l'eau
1
o
o
158-176
F
70-80
C
o
o
140-149
F
60-65
C
o
o
122-131
F
50-55
C
o
o
68-113
F
20-45
C
o
o
sous 68
F
sous 20
C Bactérie est latente
Notes :
1
Publié par le Chartered Institute of Plumbing and Heating Engineering (UK), Databyte series, "Safe Hot Water
Temperatures".
2
Les personnes âgées et les jeunes enfants sont sujets à des brûlures graves à des durées d'exposition plus courtes que
celles de ce tableau.
3
Un mitigeur thermostatique doit être installé en sortie de réservoir de stockage d'ECS (ou au point de puisage) lorsque la
température de sortie est plus élevée que 46 °C (115 °F) ou 49 ºC (120 °F).
4
La fourchette de températures d'eau typiques pour le bain ou la douche est de 37-45 ºC (98-113 ºF).
5
Tableau "Temperature-Time-Burn" publié par l'Université John Hopkins, à l'exclusion des notes.
1
Bactérie Legionella
Niveau de désinfection
Bactérie meurt en qques
minutes
Bactérie meurt en qques heures
Bactérie se développe et se
multiplie
Installation et fonctionnement
Température de l'eau
2,5
Durée d'exposition vs brûlure
o
o
158
F
70
C
o
o
140
F
60
C
degré
o
o
131
F
55
C
o
o
122
F
50
C
o
o
111
F
44
C
1 seconde – brûlure 2
e
e
ou 3
5 secondes – brûlure 2
e
ou 3
5 secondes – brûlure 1
er
degré
er
1 minute - brûlure 1
degré
5 heures – brûlure 1
er
degré
5
degré
e
3,4
59
Publicité
Table des Matières
