Sage the Dual Boiler BES920 Guide Rapide page 114

INTESTAZIONE DI PAGINA..... UTILIZZO DEL NUOVO APPARECCHIO
INTERFACCIA LCD
Modalità di visualizzazione
Sullo schermo LCD possono essere visualizzate
3 modalità: Shot Temp (temperatura erogazione),
Shot Clock (timer erogazione) o Clock (orologio).
Premere le frecce su o giù per passare dalla
modalità Shot Clock (timer erogazione) a Clock
(orologio). La temperatura di erogazione verrà
visualizzata durante l'estrazione del caffè.
1. Shot Temp (temperatura erogazione)
Mostra la temperatura di estrazione selezionata
(l'impostazione predefinita è 93°C), ma può essere
impostata su un valore compreso tra 86°C e 96°C.
Vedere "Temperatura di estrazione", pag. 12.
2. Shot Clock (timer erogazione)
Mostra temporaneamente la durata dell'ultima
estrazione di caffè in secondi.
3. Clock (orologio)
Mostra temporaneamente l'ora (se non è
stata impostata, il valore predefinito segna
le ore 12:00).
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SELEZIONE DEL FILTRO
Filtri a PARETE SINGOLA
Quando si macinano al momento chicchi di caffè
freschi e interi, si consiglia di utilizzare i filtri a
parete singola.
I filtri a parete singola consentono di sperimentare
vari gradi di macinatura, dosaggio e pressatura,
per creare un espresso perfettamente bilanciato.
1 TAZZA 1 Cup
• Utilizzare il filtro per 1 tazza per preparare
una sola tazza di caffè e quello per 2 tazze
per preparare due tazze o una sola tazza di
caffè forte.
Filtri a PARETE DOPPIA
Utilizzare i filtri a parete singola per caffè
premacinato.
I filtri a parete doppia regolano la pressione
e consentono di ottimizzare l'estrazione, a
prescindere da tostatura, dosaggio, pressatura
e freschezza del caffè.
1 TAZZA 1 Cup
• Utilizzare il filtro per 1 tazza per preparare
una sola tazza di caffè e quello per 2 tazze
per preparare due tazze o una sola tazza di
caffè forte.
DOSAGGIO E PRESSATURA DEL
CAFFÈ
• Se si utilizza il filtro a parete singola, macinare
una quantità di caffè sufficiente a riempirlo.
• Battere il portafiltro più volte per distribuire
uniformemente il caffè nel filtro.
2 TAZZE 2 Cup
2 TAZZE 2 Cup