Démontage De La Machine De Nettoyage; Remonté La Machine; Entretien Général - Omcan MS-IT-0220-B Mode D'emploi

Trancheur à viande
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Instructions Français
DÉMONTAGE DE LA MACHINE DE NETTOYAGE
Débrancher la fiche du secteur.
Tourner la plaque de jauge savent à '0'.
Retirez les différents composants tels que décrits dans les paragraphes suivants.
Dévissez (dans le sens antihoraire) le protège-lame tirant.
Si le protège-lame est bloquée, appuyez sur le bouton de la tige de se déplacer un peu.
Extraire la tige et retirer la garde de lame à l'aide pour cette opération que les boutons latéraux.
Desserrer et retirer les deux vis de fixation à tête moletée.
Retirer la protection de la tranche.
Pour nettoyer le corps de la machine et de l'utilisation de la lame uniquement un chiffon imbibé d'eau
et de détergent biodégradable ayant lathery 7-8 pH et à une température pas inférieure à 30 ° C / 86 ° F.
Ne pas nettoyer la machine à l'aide de jets d'eau ou de vapeur ou de systèmes similaires.
ATTENTION:
Utilisez anti-rayures et des gants antidérapants pour effectuer les opérations suivantes. Procédez avec
précaution et faire attention à ce que vous faites. DANGER DE COUPE!
REMONTÉ LA MACHINE
Procédez comme indiqué pour les opérations précédentes, mais dans l'ordre inverse.
ENTRETIEN GÉNÉRAL
L'opérateur est autorisé à effectuer les opérations de maintenance suivantes:
Affûtage de lame: régulièrement (intervalles et la durée dépend évidemment de l'utilisation de la machine,
le temps d'utilisation et le type de produit en tranches).
Lubrification des guides de chariot: une fois par semaine.
Lubrification d'adhérence du produit barre coulissante: une fois par semaine.
Réglage de tension de la courroie moteur: lorsque nécessaire.
Vérification des conditions de la moelle de l'alimentation et de la plaque glande: de temps en temps.
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