Dispositifs Sécurité Électrique Et Mécanique; Accessoires; Produits Qui Peuvent Être Tranchés; Produits Qui Ne Doit Pas Être Tranchés - Omcan MS-IT-0220-B Mode D'emploi

Instructions Français
transversalement par rapport à la lame d'une valeur correspondant à l'épaisseur de coupe souhaitée.
Le produit est introduit dans la machine (vers la plaque de pression manométrique) par gravité. Tous les
composants de la machine sont réalisées en alliage d'aluminium poli et anodisé, d'acier inoxydable et une
matière plastique de qualité alimentaire. La lame est entraînée par un moteur électrique, la transmission se fait
par l'intermédiaire d'une courroie rainurée longitudinalement. La machine est lancée et arrêtée par un bouton
de commande ou un interrupteur fourni avec circuit auxiliaire empêchant un redémarrage intempestif après
une coupure de courant. Certains des modèles de machines ont un taille-crayon intégré de la lame et sûr
conviviale.
DISPOSITIFS SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE ET MÉCANIQUE
Les dispositifs de sécurité mécaniques suivants ont été installés:
• Une série de gardes de plastique transparent et aluminium sur le chariot de produit.
Sur demande, l'suivantes sont disponibles:
• Microcontact de sécurité empêchant le moteur de démarrer lorsque le protège-lame est retiré.
AVERTISSEMENT: RISQUES RESIDUELS
Malgré toutes les précautions possibles prises lors de la conception et de la construction de la
machine, les risques résiduels (de coupe) existent encore en cours d'utilisation ou pendant le
nettoyage ou l'entretien. Par conséquent être prudent et de payer la plus grande attention à ce que
vous faites. NE PAS utiliser la machine si vous n'êtes pas dans des conditions psychologiques et
physiques parfaits. Ne laissez personne près de la machine quand elle est en cours d'utilisation.
TOUJOURS porter des gants qui peuvent résister à des coupures ou des larmes quand le nettoyage, la
lubrification ou affûtage de la lame. Trancher uniquement les produits mentionnés comme tranchable.
JAMAIS essayer de couper des produits qui ont été mentionnés comme non tranchable.

ACCESSOIRES

Si pas autrement définis au moment de la commande, les machines sont fournies avec les documents
suivants:
• Déclaration de conformité de l'UE;
• Manuel d'instructions pour l'installation, l'utilisation et la maintenance.
PRODUITS QUI PEUVENT ÊTRE TRANCHÉS
• Tous les types de charcuterie (crus, cuits, fumés).
• La viande sans os (crus ou cuits, à une température non inférieure à + 3 ° C).
• Légumes (tous types).
PRODUITS QUI NE DOIT PAS ÊTRE TRANCHÉS:
• Les aliments congelés ou surgelés.
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