Taurus PRISMA Mode D'emploi page 50

ακριβώς περιγράφετε στο παράρτημα
Καθαρισμού.
Γέμισμα με Λάδι:
- Ανοίξτε το καπάκι πατώντας το κουμπί
απεμπλοκής.
- Βγάλτε τον κάδο τραβώντας τον προς
τα πάνω.
- Ρίξτε λάδι στη λεκάνη μέχρι το σημείο
που δείχνει τη ΜΕΓΙΣΤΗ στάθμη.
- Η συσκευή δεν πρέπει να λειτουργεί
με λιγότερο λάδι από αυτό που
υποδεικνύεται ως ΕΛΑΧΙΣΤΗ στάθμη.
Χρήση:
- Συνδέστε την συσκευή στο ηλεκτρικό
κύκλωμα.
- Η ενδεικτική λυχνία θα ανάψει.
- Επιλέξτε την επιθυμητή θερμοκρασία
τηγανίσματος από το θερμοστατικό
διακόπτη ρύθμισης. Το ενδεικτικό
λαμπάκι θα ανάψει, δείχνοντας πως το
λάδι ζεσταίνεται (με το καπάκι κλειστό
εξοικονομείται ενέργεια).
- Προετοιμάστε τις τροφές για τηγάνισμα
και τοποθετήστε τις στον κάδο
προσπαθώντας να μην ξεπερνούν τα Ύ
της χωρητικότητάς του.
Αφήστε να στραγγίξουν πρώτα οι τροφές
πριν τις βυθίσετε στη λεκάνη.
- Αν βάλετε τροφές κατεψυγμένες ή
μεγάλης περιεκτικότητας νερού στη
λεκάνη μπορεί να εκτοξευτεί το λάδι
απότομα προς τα έξω μέσα σε λίγα
δευτερόλεπτα. Μετά το τηγάνισμα
Πρακτικές συμβουλές.
- Περιμένετε μέχρι να σβήσει η ενδεικτική
λυχνία, το οποίο θα σημαίνει ότι το λάδι
έφτασε στην κατάλληλη θερμοκρασία.
- Βάλτε σιγά-σιγά τον κάδο στη λεκάνη
για να αποφύγετε υπερχειλίσεις και
πιτσιλίσματα. Κατά την κρίση σας,
τηγανίστε με το καπάκι ανοικτό ή
κλειστό.
Manual prisma.indb 50
- Όταν το τηγάνισμα τελειώσει,
ανασηκώστε τον κάδο και κρεμάστε τον
στη βάση του ώστε να αποστραγγιστεί το
πλεόνασμα λαδιού από τις τροφές (Σχ. 3)
- Αδειάστε τον κάδο.
- Αλλάζετε λάδι περίπου κάθε 15 ή 20
τηγανίσματα, ή κάθε 5 6 μήνες αν δεν το
χρησιμοποιείτε συχνά.
- Για να ελαχιστοποιηθεί η παραγωγή
ακρυλαμιδίου κατά την διαδικασία
τηγανίσματος, μην αφήνετε τα τρόφιμα
να αποκτούν ένα σκούρο καφέ χρώμα.
Αποσύρετε τα κατάλοιπα των καμένων
τροφίμων από την λεκάνη λαδιού, ενώ
οι πλούσιες σε άμυλο τροφές (όπως π.χ.
πατάτες και δημητριακά) να ψήνονται σε
θερμοκρασίες κάτω από 170 ºC.
Μόλις σταματήσετε να χρησιμοποιείτε
την συσκευή:
- Διαλέξετε την θέση ελάχιστου
(MIN), δια μέσω της διάταξης ελέγχου
θερμοκρασίας.
- Βγάλετε το σίδερο από την πρίζα λήψης
ρεύματος.
- Κλείστε το καπάκι.
Θέση καλωδίου
- Αυτή η συσκευή διαθέτει μια υποδοχή
για το καλώδιο σύνδεσης με το ρεύμα,
που βρίσκεται στο κάτω του μέρος.
Χερούλι Μεταφοράς:
- Η συσκευή διαθέτει μια λαβή στο άνω
της μέρος, για να γίνεται ευκολότερη και
πιο άνετη η μεταφορά της (Σχ. 4)
Πρακτικές συμβουλές:
- Για να μη μυρίζει το λάδι μπορείτε να
τηγανίσετε μερικά κομμάτια ψωμί:
- Σε τροφές που περιέχουν πολύ
νερό είναι καλύτερο και πιο γρήγορο
να τηγανίσετε δύο φορές μικρότερη
ποσότητα τροφών παρά μία.
- Για να πετύχετε ομοιόμορφο
και τραγανό τηγάνισμα μπορείτε
να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο
«τηγανίσματος σε δύο χρόνους».
14/05/12 10:25