Taurus PRISMA Mode D'emploi page 31

come indicato nella sezione dedicata
alla pulizia.
Riempimento della vaschetta:
- Aprire il coperchio premendo il tasto
di apertura.
- Estrarre il cestello tirandolo verso
l'alto.
- Versare olio nella vasca fino al segno
che indica il livello MASSIMO.
- Non si deve usare l'apparecchio con
una quantità d'olio inferiore al livello
MINIMO indicato.
Uso:
- Collegare l'apparecchio alla rete
elettrica.
- La spia luminosa si accenderà.
- Selezionare la temperatura di
frittura desiderata mediante il
comando termostato di regolazione.
La spia luminosa di riscaldamento si
accenderà, indicando che l'olio si sta
riscaldando (chiudere il coperchio per
risparmiare energia).
- Preparare gli alimenti da friggere
e collocarli nel cestello, prestando
attenzione che non superino i 3/4
della sua capacità.
Lasciare sgocciolare gli alimenti
prima di immergerli nel cestello.
- Se nella vasca si introducono
alimenti congelati o contenenti
un'elevata quantità d'acqua, è possi-
bile che l'olio schizzi violentemente
verso l'esterno dopo alcuni secondi.
- Attendere fino a quando il led lumi-
noso si spegne, indicando che l'olio
ha raggiunto la temperatura adatta.
- Introdurre lentamente il cestello ne-
lla vasca allo scopo di evitare uscite
dell'olio e schizzi.
- Quando la frittura è pronta, solle-
vare il cestello e appenderlo al suo
Manual prisma.indb 31
supporto d'appoggio per consentire
lo scolo dell'eccesso d'olio degli
alimenti (Fig. 3)
- Svuotare il cestello.
- Cambiare l'olio circa ogni 15 o 20
fritture, oppure ogni 5-6 mesi se non
si usa abitualmente.
- Per minimizzare la produzione di
acrilammide durante il processo
di frittura, evitare che gli alimenti
acquisiscano un color marrone scuro,
rimuovere i resti di alimenti bruciati
dalla vasca dell'olio e processare
gli alimenti ricchi di amido (come
le patate e i cereali) a temperature
inferiori a 170ºC.
Dopo l'uso dell'apparecchio:
- Selezionare la posizione minima
(MIN) per mezzo del comando
termostato.
- Staccare l'apparecchio dalla rete.
- Chiudere il coperchio.
Alloggiamento cavo
- Questo apparecchio dispone di un
alloggio per il cavo di connessione
alla rete elettrica situato nella parte
inferiore.
Maniglia/e di Trasporto:
- Questo apparecchio dispone di
una maniglia nella parte laterale per
rendere agevole e comodo il trasporto
(Fig. 4).
Consigli pratici:
- È possibile eliminare l'odore
dell'olio friggendo dei pezzi di pane.
- Nel caso di alimenti che contengano
molta acqua, è meglio e più rapido
realizzare due fritture con minor
quantità che una sola frittura.
- Per ottenere una frittura uniforme e
croccante, si può utilizzare il metodo
di "frittura in due tempi".
14/05/12 10:25