Electrolux EHL9530FOK Notice D'utilisation page 45

peratura de calentamiento y de la
duración de la cocción.
5.6 Ejemplos de aplicaciones de
cocción
La relación entre el ajuste de calor y el
consumo de potencia de la zona de coc-
ción no es lineal.
Aju Utilícelo para:
ste
del
ni-
vel
de
ca-
lor
Mantener calientes los
alimentos cocinados
1
1 - Salsa holandesa, de-
3 rretir: mantequilla, cho-
colate, gelatina
1 - Cuajar: tortilla, huevos
3 revueltos
3 - Arroces y platos coci-
5 nados con leche, ca-
lentar comidas prepa-
radas
5 - Cocinar al vapor verdu-
7 ras, pescados o carnes
7 - Cocinar patatas al va-
9 por
7 - Cocinar grandes canti-
9 dades de alimentos,
estofados y sopas
9 - Freír ligeramente: esca-
12 lopes, ternera "cordon
bleu", chuletas, ham-
burguesas, salchichas,
hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, ros-
quillas
12 Freír a temperatura
- fuerte, bolas de patata,
13 filetes de lomo, filetes
14 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír
patatas
Cuando se aumenta el ajuste de calor, no
es proporcional al aumento del consumo
de potencia de la zona de cocción.
Significa que la zona de cocción con el
ajuste de calor medio usa menos de la
mitad de su potencia.
Tiempo Sugerencias
según sea Tapar los recipientes
necesario
5 - 25 min Remover periódica-
mente
10 - 40 min Cocinar con tapa
25 - 50 min Añadir al menos el
doble de líquido que
de arroz; los platos
lácteos deben remo-
verse entremedias
20 - 45 min Añadir varias cucha-
radas de líquido
20 - 60 min Utilice como máximo
¼ l de agua para 750
g de patatas
60 - 150 Hasta 3 l de líquido
min además de los ingre-
dientes
como esti- Dar la vuelta a media
me necesa- cocción
rio
5 - 15 min Dar la vuelta a media
cocción
ESPAÑOL
Los datos de la tabla son sólo
orientativos.
Consumo
de poten-
cia nomi-
nal
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %
100 %
45