Témoin De Chaleur Résiduelle; Préparation De La Friteuse - Miele ProLine CS 1411 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Commande
Témoin de chaleur résiduelle
Lorsque la friteuse est chaude, le té-
moin de chaleur résiduelle s'allume une
fois la friteuse éteinte.
Le témoin de chaleur résiduelle s'éteint
ensuite dès que la friteuse peut être
touchée sans danger.
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Risque de brûlure dû aux sur-
faces brûlantes.
Les surfaces sont brûlantes après la
cuisson.
Ne touchez pas les surfaces tant que
les témoins de chaleur résiduelle
sont allumés.
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Préparation de la friteuse
Le couvercle fourni doit toujours être
retiré lors du fonctionnement de la
friteuse.
Utilisez exclusivement de la graisse
de friture spéciale, résistante aux
températures élevées et disponible
sous forme solide ou liquide.
Ne mélangez en aucun cas différents
types de graisse.
Le bac à friture doit être rempli d'une
quantité suffisante de graisse de friture
(au moins 3 litres ou 3 kg, au maximum
4 litres ou 4 kg).
 Vérifiez que le robinet de vidange est
bien fermé.
 Remplissez le bac à friture de graisse.
Réduisez en petits morceaux la
graisse solide au préalable.
S'il reste de la graisse solidifiée de la
dernière utilisation, percez-y un trou
jusqu'à la résistance. L'eau qui s'est
accumulée sous la graisse peut ainsi
s'évaporer.
 Tournez le bouton de commande sur
100 °C et attendez que la graisse
fonde.
 Vérifiez le niveau de remplissage du
bac à friture. Il doit être compris entre
les deux repères figurant sur le côté
arrière étroit du bac à friture.