ACCESORIOS KITCHENAID
TIEMPO DE MEZCLADO
Su batidora con base KitchenAid
mayoría de las otras batidoras con base eléctricas. Por lo tanto, el tiempo de
mezclado de la mayoría de las recetas tradicionales y de las que no vienen
en los paquetes debe adaptarse para evitar batir más de lo necesario. En los
pasteles, por ejemplo, el tiempo de batido es posible que sea la mitad que si
se utilizan otras batidoras con base.
CÓMO UTILIZAR SUS
Batidor plano para mezclas de
normales a espesas:
pasteles
glaseados con crema
caramelos
galletas dulces
masa para tartas
Batidor de alambre para las mezclas
que necesitan que se incorpore aire:
huevos
claras de huevo
crema espesa
merengue italiano
o cocido
Gancho amasador para mezclar y
amasar masas con levadura:
panes
panecillos
®
mezclará más rápidamente y mejor que la
50
®
galletas
panes rápidos
pastel de carne
puré de papas
pasteles
esponjosos
pasteles de ángel
mayonesa
algunos tipos
de caramelos
pastel de café
bollos