Table des Matières
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Canard 1,5 - 2 kg
Selle de chevreuil
Cuissot de chevreuil
Flan de légumes bouillis
Tableau des grillades
Plat
Steaks dans le filet
Steaks de boeuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Blanc de poulet
Hamburgers
Poisson (filets)
Sandwichs
Toasts
Entretien et nettoyage
Avertissement Avant chaque opération
d'entretien ou de nettoyage, DÉBRANCHEZ
l'appareil. N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four.
12
Plat
Pain de viande
Oie 3 kg
Poulet rôti
Dinde 5 kg
Lièvre
Mulets
Pizzas
Quantité
Pièces
4
4
8
4
2
4
4
6
4
4-6
4-6
Températu-
re °C
200
200
200
200
175
200
200
175
200
200
240
Gradin
Poids
800
3
600
3
-
3
600
3
1000
3
-
3
400
3
600
3
400
3
-
3
-
3
Temps de
Gradin
cuisson
2
30-40
2
120-180
2
150-210
2
60-90
2
environ 240
2
60-90
2
90-150
2
90-180
2
40-45
2
40-50
2
20-25
Temps de cuisson
Face supéri-
Face inférieu-
eure
12 ~ 15
12 ~ 14
10 ~ 12
6 ~ 8
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 16
12 ~ 14
30 ~ 35
25 ~ 30
10 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 14
10 ~ 15
8 ~ 10
12 ~ 14
10 ~ 12
5 ~ 7
2 ~ 4
2 ~ 3
re
-
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