Oven - Handige Aanwijzingen En Tips - Zanussi ZCK65200WA Notice D'utilisation

Oven - Handige aanwijzingen en tips

Waarschuwing! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
De temperaturen en baktijden in de tabel-
len zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze
zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit
en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediën-
ten.
Bakken
Algemene aanwijzingen
• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braad-
verhouding hebben dan het apparaat dat u
tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale in-
stellingen (temperatuur, gaartijden) en de
ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.
• Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10
minuten voor het einde van de baktijd uit-
schakelen, om te profiteren van de restwarm-
te.
Baktips
Bakresultaat
De onderkant van de cake is te
licht van kleur.
De cake zakt in (wordt klef, klonte-
rig, streperig).
De cake zakt in (wordt klef, klonte-
rig, streperig).
De cake zakt in (wordt klef, klonte-
rig, streperig).
De cake is te droog.
De cake is te droog.
De cake wordt ongelijkmatig bruin.
De cake wordt ongelijkmatig bruin.
www.zanussi.com
Wanneer u diepgevroren levensmiddelen
gebruikt, kunnen de platen in de oven tij-
dens het bakken vervormen. Wanneer de
platen afkoelen, verdwijnt de vervorming.
Aanwijzigen bij de baktabellen
• Wij raden aan om de eerste keer de lagere
temperatuur in te stellen.
• Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden
voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een
soortgelijk product.
• Bij het bakken van gebak op meerdere ni-
veaus kan de baktijd ca. 10-15 minuten lan-
ger zijn.
• Als het gebak niet overal even hoog is, wordt
het gebak in het begin van het bakproces niet
overal even bruin. Verander in dit geval de
temperatuurinstelling niet. De verschillen ver-
minderen tijdens het bakproces.
Mogelijke oorzaak
Verkeerde rekstand.
De oventemperatuur is te hoog.
Te korte baktijd.
Er zit te veel vloeistof in het meng-
sel.
De oventemperatuur is te laag.
Te lange baktijd.
De oventemperatuur is te hoog en
de baktijd te kort.
Het deeg is niet gelijkmatig ver-
deeld.
Oplossing
Plaats de cake lager.
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur la-
ger in.
Baktijd verlengen. Baktijden
kunnen niet worden verkort
door hogere baktemperaturen.
Minder vocht gebruiken. Let op de
kneedtijden, vooral bij het gebruik
van keukenmachines.
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur
hoger in.
De volgende keer dat u een cake
bakt, gebruikt u een kortere bak-
tijd.
De baktemperatuur lager instellen
en de baktijd verlengen.
Verdeel het deeg gelijkmatig over
de bakplaat.
11