Detalles Para El Funcionamiento En Autoclave; Encendido, Comienzo De La Cocción Y Apagamiento; Limpieza Y Cuidado Del Aparato - OFFCAR 90PQE15I Manuel D'instructions

3.2.2. DETALLES PARA EL FUNCIONAMIENTO EN AUTOCLAVE

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Antes del encendido, cerrar con cuidado la tapa y atornillar de nuevo las 4 mordazas.
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Asegurarse de que la válvula está en posición de reposo.
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Empezar la cocción en la posición de máxima potencia. Cuando salga vapor de la válvula, reducir la
potencia de calentamiento. La salida del vapor de la válvula debe ser continua y ligera.
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La presión en el interior de la cuba de cocción puede alcanzar un valor máximo de 0,05 bar. A pedido,
este aparato puede venir provisto de manómetro para la lectura de la presión en el interior de la cuba de
cocción.
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Al finalizar la cocción, apagar el aparato.
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Antes de abrir la tapa, descargar del todo la presión del interior de la cuba de cocción (levantar la
palanca de la válvula de desfogue). (Véase figura "Mandosi").
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Asegurarse de que la palanca de la válvula sigue en la posición "Abierto" y aflojar las mordazas de
cierre.
3.2.3. ENCENDIDO, COMIENZO DE LA COCCION Y APAGAMIENTO
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Llenar la cuba con agua - caliente o fría, según se necesite - abriendo los grifos del aparato.
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Este aparato está provisto de un selector de tres posiciones para ejecutar todas las operaciones de
preparación para la cocción (véase figura "Mandosi").
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A continuación se describen todos los procedimientos para el uso correcto y seguro del aparato.
Poner en tensión el aparato:
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Accionar el interruptor general ubicado antes del mismo.
Comienzo del coclo de cocción:
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Desplazar el selector de la posición "0" a una de las posiciones de calentamiento, según las
necesidades de cocción.
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Automàticamente se enciende la luz testigo verde.
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Generalmente para poner en marcha la cocciòn, girar el selector en posiciòn "2"; cuando la cuba
alcanza la temperatura de funcionamiento normal, girar el selector a la posiciòn "1" para el
mantenimiento.
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Girar el botòn del termostato de funcionamiento normal a la temperatura que se desea, comprendida
entre 40 y 100°C.
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Empieza el calentamiento y se enciende automàticamente la luz testigo anaranjada.
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En cuanto se alcance la temperatura fijada, la luz testigo anaranjada se apaga.
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Para hacer hervir ràpidamente el agua, girar el botòn a màs de 100°C.
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El funcionamiento de las resistencias es continuo.
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Para mantener en ebulliciòn el agua ahorrando energià. Girar el selector de la posiciòn "2" a la "1".

3.3. LIMPIEZA Y CUIDADO DEL APARATO

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No utilice en absoluto agentes químicos o detergentes abrasivos durante la limpieza de las piezas de
acero inoxidable.
Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso
Marmita eléctrica
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