TFA Dostmann 14.1552 Mode D'emploi page 3

TFA_No. 14.1552_Anleit_09_21
Digitales SOUS-VIDE Thermometer
Vielen Dank, dass Sie sich für dieses Gerät aus dem Hause TFA entschieden
haben.
1. Bevor Sie mit dem Gerät arbeiten
• Lesen Sie sich bitte die Bedienungsanleitung genau durch.
• Durch die Beachtung der Bedienungsanleitung vermeiden Sie auch Beschä-
digungen des Geräts und die Gefährdung Ihrer gesetzlichen Mängelrechte
durch Fehlgebrauch.
• Für Schäden, die aus Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung verur-
sacht werden, übernehmen wir keine Haftung. Ebenso haften wir nicht für
inkorrekte Messwerte und Folgen, die sich aus solchen ergeben können.
• Beachten Sie besonders die Sicherheitshinweise!
• Bewahren Sie diese Anleitung gut auf!
2. Lieferumfang
• Thermoelementmessgerät
• Lebensmittelgeeigneter Typ K-Messfühler (Kat.-Nr. 30.3522)
• Selbstklebendes PE Schaumstoffband 10x3 mm (2 m) (A1.102217)
• Bedienungsanleitung
3. Einsatzbereich
• Sous-Vide ist eine Garmethode, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend
im Wasserbad bei einer konstant niedrigen Temperatur zubereitet werden. Die
rohen Zutaten werden vorher in einem Vakuumbeutel versiegelt. Die Wasser-
temperatur entspricht dabei der Kerntemperatur des Garguts, die man erzielen
möchte. Die Zubereitungsdauer hängt von Art und Größe der Lebensmittel ab.
Um sicherzustellen, dass Ihr Gericht die exakte Kerntemperatur erreicht hat,
kommt das Sous-Vide-Thermometer zum Einsatz. Durch die extra-dünne
Messpitze des Fühlers und das Schaumstoffband kann die Kerntemperatur
gemessen werden, ohne das Vakuum im Beutel zu zerstören.
4. Alle Vorteile Ihres neuen Gerätes auf einen Blick
• Zum Messen der Kerntemperatur von Lebensmitteln während des Sous-Vide
Garens
• Einstichfühler 130 mm aus Edelstahl mit ca. 1 m Silikonkabel
• Mit extra-dünner Messspitze (1,5 mm) und Schaumstoffband zur Erhaltung
des Vakuums im Garbeutel
• Anzeigegerät geschützt gegen Wasserstrahlen IP 65
• Abschaltautomatik
• Umschaltbar °C/°F
• Mit Befestigungsmagnet
5. Zu Ihrer Sicherheit
• Das Produkt ist ausschließlich für den oben beschriebenen Einsatzbereich
geeignet. Verwenden Sie das Produkt nicht anders, als in dieser Anleitung
beschrieben wird.
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Digitales SOUS-VIDE Thermometer
• Das eigenmächtige Reparieren, Umbauen oder Verändern des Gerätes ist nicht
gestattet.
• Dieses Gerät ist nicht für medizinische Zwecke bestimmt.
Vorsicht!
Verletzungsgefahr!
• Tragen Sie hitzebeständige Schutzhandschuhe, wenn Sie den Messfühler wäh-
rend oder nach dem Kochvorgang berühren. Verbrennungsgefahr!
• Vorsicht beim Umgang mit dem spitzen Einstichfühler.
• Halten Sie das Gerät und die Batterie außerhalb der Reichweite von Kindern.
• Kleinteile können von Kindern (unter drei Jahren) verschluckt werden.
• Batterien enthalten gesundheitsschädliche Säuren und können bei Verschluk-
ken lebensgefährlich sein. Wurde eine Batterie verschluckt, kann dies inner-
halb von 2 Stunden zu schweren inneren Verätzungen und zum Tode führen.
Wenn Sie vermuten, eine Batterie könnte verschluckt oder anderweitig in den
Körper gelangt sein, nehmen Sie sofort medizinische Hilfe in Anspruch.
• Batterien nicht ins Feuer werfen, kurzschließen, auseinandernehmen oder auf-
laden. Explosionsgefahr!
• Um ein Auslaufen der Batterien zu vermeiden, sollten schwache Batterien
möglichst schnell ausgetauscht werden.
• Sollte eine Batterie ausgelaufen sein, vermeiden Sie Kontakt mit Haut, Augen
und Schleimhäuten. Spülen Sie ggf. umgehend die betroffenen Stellen mit
Wasser und suchen Sie einen Arzt auf.
Wichtige Hinweise zur Produktsicherheit!
• Setzen Sie das Gerät nicht extremen Temperaturen, Vibrationen und Erschütte-
rungen aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht in der Mikrowelle, im Backofen oder Grill.
• Das Anzeigegerät kann nur im Temperaturbereich von 0°C...50°C betrieben
werden.
• Das Kabel und der Handgriff sind temperaturbeständig bis 120°C.
• Nur der Einstichfühler ist hitzebeständig bis 250°C.
• Halten Sie niemals den Fühler direkt über Feuer.
• Tauchen Sie das Anzeigeelement, den Stecker, das Kabel und den Handgriff
nicht in Wasser, sonst kann Feuchtigkeit eindringen und zu Fehlfunktionen
führen. Nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Den Fühler nicht knicken.
6. Bestandteile
6.1 Display (Fig. 1)
A 1: Aktuelle Temperatur A 2: HOLD
A 3: Batteriesymbol
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