Istruzioni Specifiche; Descrizione Apparecchio; Tuttapiastra - Bertos G6F2BH6 Mode D'emploi

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ISTRUZIONI SPECIFICHE

ATTENZIONE!
Le figure richiamate nel presente capitolo capitoli "AVVERTENZE GENERALI", "ISTRUZIONI MODELLI A GAS" e
"ISTRUZIONI MODELLI ELETTRICI" sono situate nelle pagine iniziali del presente manuale.

DESCRIZIONE APPARECCHIO

Struttura, armatura e dispositivi di sicurezza
dell'apparecchio.
Robusta struttura in acciaio, con 4 piedini regolabili in
altezza. Rivestimento esterno in acciaio al cromo-nichel
IT
18/10.
PIANO DI COTTURA A GAS
Un rubinetto gas di sicurezza permette la regolazione
della portata termica dal massimo al minimo.
Fa parte dell'equipaggiamento anche una sicurezza
d'accensione termoelettrica (termocoppia).
Le griglie sono in ghisa smaltata.
I bruciatori sono in ottone, ghisa ed alluminio.
La camera di cottura è realizzata in acciaio inossidabile.
La porta con doppia parete e isolamento termico è
provvista di maniglia e cerniera con molla bilanciata.
L'isolamento della camera di cottura è in lana di vetro.
Versione gas
I bruciatori sono in acciaio resistenti a sollecitazioni
termiche e meccaniche. L'alimentazione del gas avviene
attraverso una valvola di sicurezza con termostato.
Il bruciatore principale è corredato da una sicurezza
d'accensione termoelettrica (termocoppia).
La regolazione della temperatura del forno, variabile tra
160 °C e 300 °C, avviene per mezzo del termostato.
La suola del forno è in acciaio inossidabile.
Il collettore dei fumi è di lamiera alluminata.
Versione elettrica FE
Le resistenze si trovano nel cielo (calore superiore) e sotto
la suola (calore inferiore).
La regolazione della temperatura fra 50 °C e 300 °C
avviene per mezzo di un termostato in collegamento con
un interruttore tripolare.
È possibile inserire contemporaneamente o singolarmente
le resistenze superiori o inferiori.
Versione elettrica FE1 (Ventilato)
Il motore si trova sul retro, al centro della resistenza
circolare. La regolazione della temperatura fra 50 °C e 300
°C avviene per mezzo di un termostato. Spie luminose
indicano quando l'apparecchio è in tensione.
FORNO
MOD. N°:
Qn
V kW: Hz: 50/60
La camera di cottura è in acciaio inox.
Nella cucina con forno elettrico non esiste collettore dei
fumi.

TUTTAPIASTRA

Struttura di grosso spessore con tampone centrale.
Bruciatori in acciaio inossidabile (TP 40) e in ghisa (TP 80).
Rubinetto gas di sicurezza permette la regolazione della
potenza dal massimo al minimo. Un bruciatore pilota
vigila sull'accensione dei bruciatori principali.
PREDISPOSIZIONE
Luogo di installazione
Si consiglia di sistemare l'apparecchio in un locale ben
ventilato, possibilmente sotto una cappa aspirante.
È possibile montare l'apparecchio in singolo oppure
disporlo accanto ad altre apparecchiature.
Occorre comunque mantenere una distanza minima di
150 mm per le fiancate laterali e 150 mm per quella
posteriore nel caso l'apparecchio venga a trovarsi vicino a
pareti in materiale infiammabile.
Qualora non fosse possibile osservare dette distanze,
predisporre adeguate misure di sicurezza contro eventuali
eccessi termici, ad esempio rivestendo le superfici di
installazione con mattonelle, oppure installando protezioni
antiradiazioni.
In presenza del forno gas FGP, il pavimento d'appoggio
deve essere assolutamente in materiale resistente al
calore e non infiammabile.
Prima di effettuare l'allacciamento, occorre verificare sulla
targhetta tecnica dell'apparecchio se esso è predisposto e
idoneo per il tipo di gas disponibile.
Nel caso in cui l'apparecchio funzionasse con un tipo di
gas diverso, consultare il paragrafo "Funzionamento con
altri tipi di gas".
Disposizioni di legge, regole tecniche e direttive
In previsione del montaggio osservare le seguenti
disposizioni:
- norme UNI CIG 8723
- i regolamenti edilizi e disposizioni antincendio locali;
- le norme antinfortunistiche vigenti;
- le disposizioni dell'Ente di erogazione del Gas;
- le disposizioni CEI vigenti;
- disposizioni dei VVF.
IPX2