Table des Matières
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Les langues disponibles
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Aliment
Mode de cuis-
son recom-
mandé
Pain
Cuisson + venti-
lateur
Viennoiseries
Cuisson + venti-
lateur
Pain focaccia
Cuisson + venti-
lateur
Aliments congelés
Lasagne
Cuisson + venti-
lateur
Viandes
Les tableaux sont à titre indicatif. Respectez le mode de préparation de l'emballage ou de la recette.
Aliment
Mode de cuis-
son recom-
mandé
Bœuf
Hamburgers,
Gril
1.8 lbs (0.500 g)
Faux-filet,
Cuisson + venti-
désossé, 3 lbs-
lateur
3,5 lbs (1,3 kg-
1,6 kg).
Faux-filet,
Cuisson + venti-
désossé, 3 lbs-
lateur
3,5 lbs (1,3 kg-
1,6 kg).
Bifteck de croupe,
Cuisson + venti-
noix, surlonge,
lateur
désossé, 3 lbs-
4lbs (1,4 kg-
1,8 kg).
Biftecks, 1 po
Gril
(2,5 cm) d'épais-
seur
Filet, 3-4 lbs
Cuisson + venti-
(1,4 kg-1,8 kg).
lateur
Agneau
Gigot, désossé,
Cuisson + venti-
2 lbs-4.5 lbs
lateur
(900 g-1,8 kg).
*Préchauffez le four
Les temps de rôtissage sont approximatifs et peuvent varier en fonction de la forme de la viande.
Une dinde farcie exige un temps de cuisson plus long. La température sécuritaire minimum pour une farce de volaille
est de 165 °F (75 °C).
Remarque : : La USDA recommande de mesurer la température interne des aliments à l'aide d'un thermomètre à
viande numérique.
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Tempéra-
Pré-
ture du four
chauf-
fez le
four
400 °F
Oui
(204 °C)
350 °F
Oui
(175 °C)
400 °F
Oui
(204 °C)
400 °F
Oui
(204 °C)
Tempéra-
Position
ture du four
de la
grille
Élevé
5
325°F*
2 ou 3
(163 C)
325°F*
2 ou 3
(163 C)
325 °F
2 ou 3
(160 °C)
Élevé
5
425 °F
2 ou 3
(218 °C)
325°F*
2 ou 3
(163 C)
Nombre
Posi-
Temps
de grilles
tion de
(min.)
la grille
Simple
2 ou 3
25-40
Simple
2 ou 3
20-30
Simple
2
23-27
Simple
2
durée pour
l'emballage
Tempéra-
Temps de cuis-
ture de cuis-
son
son interne
Moyen,
Côté 1 : 8
160 °F
Côté 2 : 7
(71 °C)
Moyen, sai-
27-31 min/lb.
gnant 145 F
(63 °)
Moyen,
30-38 min/lb.
160 °F
(71 °C)
Moyen, sai-
18-33 min/lb.
gnant 145 F
(63 °)
Moyen, sai-
Côté 1 : 5 à 8
gnant 145 F
Côté 2 : 4 à 6
(63 °)
Moyen, sai-
15-24 min/lb.
gnant 145 F
(63 °)
Moyen, sai-
25-30 min/lb.
gnant 145 F
(63 °)
Type et taille de
casserole
Moule à pain
9 po x 5 po
(23 cm x 13 cm)
plaque à biscuits
plaque à biscuits
mode de prépara-
tion sur l'embal-
lage
Nourri-
Temps de
ture
repos
cou-
verte
Non
aucun
Non
entre 10 et
15 min.
Non
entre 10 et
15 min.
Non
entre 10 et
15 min.
Non
aucun
Non
10 à
15 min.
Non
entre 10 et
15 min.
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