Remplissage Du Panier À Infusion; Guide De Dosage Du Café - KitchenAid KCM0802 Instructions

FONCTIONNEMENT DE L'INFUSEUR DE CAFÉ CMD + SHIFT CLICK TO CHANGE COPY
Remplissage du panier à infusion
Soulever l'attache du filtre et insérer un
1
filtre à café en papier n°4 dans le panier
à infusion. Appuyer le filtre en papier
contre les parois du panier à infusion et
le mettre en place à l'aide de l'attache
du filtre. Si l'on souhaite infuser sans
l'attache du filtre, il est facile de le retirer
en le déboîtant.
REMARQUE : Il n'est pas nécessaire de
mouiller le filtre en papier au préalable.
Guide de dosage du café
8
6
4
2
Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser du café moulu légèrement
plus fin que la mouture moyenne traditionnelle lors du remplissage
du panier à infusion. Si vous possédez une balance de cuisine, vous
pouvez utiliser le tableau ci-dessous pour déterminer la quantité de
café à utiliser correspondant au nombre de tasses à infuser. Ou alors,
utiliser les graduations situées sur l'attache du filtre (voir à gauche)
comme référence.
REMARQUE : Les recommandations de dosage indiquées sur
l'attache du filtre sont établies pour un café moyennement moulu
et à torréfaction moyenne.
Tasses Mouture
2
Légèrement
plus fine que
3
la moyenne
(voir exemple
4 de taille de
mouture à
5
gauche)
6
7
8
En suivant les recommandations de
2
dosage indiquées sur l'attache du filtre
(ou sur le tableau ci-dessous), remplir
le filtre en papier avec la quantité de
café moulu souhaitée. Ensuite, fermer le
clapet du panier à infusion.
Qté en oz (eau)
10
15
20
25
30
35
40
Qté en grammes
(café)
17
25,5
34
42,5
51
59,5
68
29