Table des Matières
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Nettoyage et désinfection de l'intérieur
Les procédures d'entretien présentées dans ce manuel ne sont
pas couvertes par la garantie.
,
Utiliser seulement le nettoyant (n° pièce 000000084) et le
désinfectant (n° pièce 9405653) pour machine à glaçons
Metal Safe approuvés par Manitowoc. Ne pas mélanger les
solutions nettoyantes et désinfectantes. L'utilisation de ces
solutions d'une façon contraire aux indications figurant sur
l'étiquette constitue une infraction à la loi fédérale. Avant
toute utilisation, lire et comprendre toutes les étiquettes
imprimées sur les récipients.
Avertissement
n
Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de sécurité
(et/ou un masque) lors de la manipulation du nettoyant ou
du désinfectant pour machine à glaçons.
PROCÉDURE DE NETTOYAGE ET DE DÉSINFECTION
Cette procédure doit être effectuée une fois tous les six mois.
•
Tous les glaçons doivent être retirés du bac.
•
La machine à glaçons et le bac doivent être démontés,
nettoyés et désinfectés.
•
Faire fonctionner la machine à glaçons avec les solutions
nettoyantes et désinfectantes.
•
Tous les glaçons produits pendant la procédure de nettoyage
et de désinfection doivent être jetés.
NETTOYAGE DES PIÈCES FORTEMENT ENTARTRÉES
Utiliser cette procédure si un ou plusieurs des symptômes
suivants surviennent.
•
Grincements, claquements ou sifflements provenant de
l'évaporateur.
•
Grincements provenant du réducteur à engrenages.
•
Déclenchement du capteur de vitesse de la machine à
glaçons.
REMARQUE : Cette procédure doit être suivie d'une procédure
de nettoyage et désinfection.
Nettoyage extérieur
Éliminer la poussière et la saleté des surfaces extérieures à l'eau
tiède et au produit vaisselle ménager. Essuyer avec un chiffon
doux propre.
Numéro de pièce TUC194 Rév 00 11/17
Attention
Section 4
Entretien
Procédure de nettoyage et de désinfection
Utiliser le produit nettoyant pour machine à glaçons Metal Safe,
numéro de pièce 000000084.
Utiliser le désinfectant pour machine à glaçons, numéro de
pièce 9405653.
Étape 1
Retirer les capots avant et supérieur et mettre
l'interrupteur à bascule en position d'arrêt.
Étape 2
Retirer tous les glaçons du bac.
Étape 3
Couper l'arrivée de l'eau à glaçons et vidanger l'eau de
l'évaporateur et du réservoir.
Étape 4
Retirer le capot supérieur du réservoir d'eau.
Étape 5
Se reporter au tableau et mélanger le produit
nettoyant et l'eau.
Quantité d'eau
4 litres (1 gallon)
Étape 6
Remplir l'évaporateur et le réservoir de solution
nettoyante.
Étape 7
Mettre l'interrupteur à bascule en position de
marche. La machine à glaçons fabrique alors des glaçons avec la
solution nettoyante et les dépose dans le bac. Ajouter le reste
de solution nettoyante une fois que le niveau du réservoir a
baissé.
REMARQUE : Ne pas laisser le niveau de solution nettoyante
passer en dessous du niveau minimum du réservoir d'eau. La
machine à glaçons interrompt le cycle de nettoyage en cas
d'ouverture de l'interrupteur à flotteur.
Étape 8
Une fois que toute la solution nettoyante a été
versée, ouvrir l'arrivée de l'eau à glaçons. Continuer le cycle
de congélation pendant 10 minutes pour purger la solution
nettoyante du circuit d'eau.
Étape 9
Mettre l'interrupteur à bascule en position d'arrêt.
Quantité de nettoyant Metal
Safe - numéro de pièce
000000084
90 ml (3 onces)
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