Nettoyage Du Condenseur Refroidi Par Air; Mise Hors Service / Hivérisation; Machines À Glaçons Refroidies Par Eau - Welbilt Manitowoc UFF0200A Manuel D'installation, De Fonctionnement Et D'entretien

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Entretien

Nettoyage du condenseur refroidi par air

Avertissement
n
Couper l'alimentation électrique de la machine à glaçons
et du condenseur à distance au niveau du sectionneur de
distribution électrique avant de nettoyer le condenseur.
Un condenseur sale restreint la circulation d'air, ce qui produit
des températures de fonctionnement très élevées et réduit la
production de glaçons. Nettoyer le condenseur au moins tous
les six mois.
,
Les ailettes du condenseur sont coupantes. Faire preuve de
précautions lors du nettoyage.
1. Nettoyer l'extérieur du condenseur avec une brosse souple
ou un aspirateur muni d'une brosse. Pointer une lampe
torche à travers le condenseur pour voir s'il reste de la
saleté entre les ailettes de refroidissement. S'il reste de la
saleté, employer une méthode adaptée pour l'éliminer et
permettre la circulation d'air.
2. Appareils modulaires seulement : Nettoyer le filtre lavable
avec une solution d'eau savonneuse douce.
24
Attention
Mise hors service / hivérisation
1. Nettoyer et désinfecter la machine à glaçons.
2. Appuyer sur l'interrupteur d'alimentation pour éteindre la
machine à glaçons.
3. Fermer l'arrivée d'eau, débrancher et vidanger la conduite
d'arrivée d'eau à glaçons à l'arrière de la machine à glaçons
et vider le bac à eau.
4. Mettre la machine à glaçons sous tension attendre une
minute que le robinet d'arrivée d'eau s'ouvre et souffler
de l'air comprimé dans les ouvertures d'arrivée et
d'écoulement de l'eau à l'arrière de la machine à glaçons
pour éliminer toute l'eau.
5. Appuyer sur l'interrupteur d'alimentation pour éteindre la
machine à glaçons. Débrancher l'alimentation électrique
au niveau du disjoncteur ou du sectionneur de distribution
électrique.
6. Remplir un flacon pulvérisateur de solution de désinfectant
et d'eau et vaporiser toutes les surfaces de contact
alimentaire intérieures. Ne pas rincer. Laisser sécher à l'air.
7. Remettre tous les panneaux en place.
MACHINES À GLAÇONS REFROIDIES PAR EAU
1. Effectuer les étapes 1 à 6.
2. Débrancher les conduites d'arrivée d'eau et d'écoulement
du condenseur refroidi par eau.
3. Faire fonctionner la machine à glaçons en cycle de
congélation. L'augmentation de la pression de fluide
frigorigène ouvre la vanne de régulation d'eau.
4. Souffler de l'air comprimé à travers les ailettes du
condenseur jusqu'à éliminer toute l'eau.
5. Remettre tous les panneaux en place.
Numéro de pièce TUC194 Rév 00 11/17
Section 4

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