OUTDOOR CHEF EASY 480 C Mode D'emploi page 66

TVÅ gRILLAR I EN: TACk VARE DET UNIkA EASY SLIDE TRATT-SYSTEMET
Tricket med kolen: Den påfylls bara på en sida. Så kan man arbeta med olika temperaturzoner i samma grill.
Tack vare EASY SLIDE tratt-systemet lyttar man grillköttet med en enda handrörelse från den direkta till den indirekta värmen.
Genom en ventilöppning i locket och en på klotets undersida kan värmen regleras optimalt.
Med det hopfällbara grillgallret är det lätt att fylla på mer kol.
Grilla och laga mat direkt
Positionera EASY SLIDE tratten så att
öppningen beinner sig över kolen.
Placera grillköttet över öppningen.
BRUkSANVISNINg FöR kOLkLOTgRILLEN
OUTDOORCHEF.COM
DIREKT VÄRME
1. Fördela kolen så att endast halva gallret är täckt och så att droppskålen kan placeras i
mitten. Den andra halvan av gallret skall inte vara täckt, så att du kan:
a. uppnå optimalt luftflöde och maximal värmeutveckling och
b. välja mellan direkt till indirekt värme genom att rotera grillgallret (se TVÅ GRILLAR I
EN TACK VARE DET UNIKA EASY SLIDE TRATT-SYSTEMET)
2. Placera droppskålen mitt på kolgallret och fyll den med önskad vätska.
3. Sätt sedan in tratten och grillgallret. Säkerställ att den hopfällbara delen av grillen är
placerad över trattöppningen så att de båda konsolerna under grillgallret matchar de
motsvarande hålen på tratten.
4. Justera öppningen på tratten över den glödande kolen för att få en optimal
luftcirkulation. Nu kan du börja grilla.
5. Kontrollera temperaturutvecklingen i grillen innan du lägger på mer kol. En försiktig
dosering är nödvändig så att temperaturökningen hålls under kontroll. För att skydda
grillköttet och grillen ska temperaturen inte överstiga 300° C (626° F). Överhettning kan
leda till deformering av grilldelararna.
6. Det hopfällbara grillgallret underlättar påfyllningen av träkol under tiden du grillar. Rotera
grillgallret så att den hopfällbara delen befinner sig över trattöppningen. Fyll på träkol
och vänta ca. 5–10 minuter med öppnat lock tills den glöder fullständigt.
INDIREKT VÄRME
Vid indirekt grillning, matlagning och bakning
ska öppningen på EASY SLIDE tratten roteras
bort från kolen och locket stängas.
Nu kan hela grillytan nyttjas för indirekt grillning.
66