OUTDOOR CHEF EASY 480 C Mode D'emploi page 48

TO gRILLER I ÉN: TAkkET VÆRE DET ENESTÅENDE EASY SLIDE TRAgTSYSTEM
Tricket med kullene: De påfyldes kun på én side. På den måde kan du arbejde med forskellige temperaturzoner i den samme grill.
Takket være EASY SLIDE tragtsystemet kan du med en enkelt håndbevægelse skubbe grillmaden fra direkte til indirekte varme.
En ventilåbning i låget og i kuglens underside regulerer varmen optimalt.
På grund af den opklappelige grillrist er det nemt at lægge yderligere kul på grillen, også mens du griller.
Direkte grillning og kogning
Placér EASY SLIDE tragten således, at
åbningen er over kullene.
Fordel grillmaden direkte over åbningen
BRUgSANVISNINg TIL TRÆkULSkUgLEgRILLEN
OUTDOORCHEF.COM
DIREKT VARME
1. Fordel kullene således, at de kun ligger på den ene halvdel af risten og at væskeskålen
kan sættes i midten. Der må ikke ligge noget på den anden halvdel af risten, således at
du under grilningen:
a. opnår optimal lufttilførsel og derved maksimal varmeudvikling og
b. ved at dreje risten nemt og hurtigt kan vælge mellem direkte og indirekte varme
(se TO GRILLER I ÉT: TAKKET VÆRE DET ENESTÅENDE EASY SLIDE
TRAGTSYSTEM)
2. Sæt nu væskeskålen i midten af kulristen og fyld den med den ønskede væske.
3. Sæt først derefter tragten og grillristen på plads. Vær opmærksom på, at ristens
opklappelige del befinder sig over tragtåbningen, således at de to knaster under
grillristen uden problemer kan passes ind i de dertil beregnede huller i tragten.
4. Drej tragtåbningen således, at den er placeret over de brændende kul. Det giver optimal
luftcirkulation. Begynd først derefter at grille.
5. Hold altid øje med varmeudviklingen i din grill, inden du lægger flere kul på. Dosér
kulmængden forsigtig, så du kan holde temperaturstigningen under kontrol. For at
beskytte grillmad og grill, bør temperaturen ikke overstige 300° C (626° F). Ved for høje
temperaturer kan grillens dele blive deforme.
6. Den opklappelige grillrist letter efterfyldning af trækul under grillningen. Drej grillristen
således, at den opklappelige del er placeret over tragtåbningen. Læg flere briketter på
og vent ca. 5–10 minutter ved åbent låg, indtil alle briketterne gløder.
INDIREKTE VARME
Ved indirekte grillning, kogning og bagning
Drej åbningen af EASY SLIDE tragten væk
fra kullene og luk låget.
Nu kan hele grillladen bruges til indirekte grillning.
48