Pişirmeden önce
•
Her kullanımdan önce (A) supabını çekiniz ("Supabın kul-
lanılması" paragrafını okuyunuz), gözle ve gün ışığı altında
supap tüpünün (B) tıkalı olmadığına emin olunuz. , ihtiyaç
olursa, bir kürdanla temizleyiniz
•
Emniyet supabının(C) hareketli olduğuna emin olunuz : "te-
mizlik ve bakım " paragrafını okuyunuz.
•
(A) supabını yerine koyunuz ve konumunu seçiniz
•
Kullanmadan önce düdüklü tencerenin uygun bir şekilde
kapatıldığından emin olunuz.
•
Düdüklü tencereyi maksimuma ayarlanmış bir ısı kaynağı
üzerine yerleştiriniz.
26
•
Supaptan buhar çıkmaya başlayınca, ısı kaynağını biraz
kısınız ve 20 dakika bekleyiniz.
•
20 dakika geçtikten sonra, ısı kaynağını söndürünüz.
•
Supap (A)'yı konumuna kadar çeviriniz
•
Basınç göstergesi (D) tekrar indiğinde :
düdüklü tencereniz artık basınç altında değildir.
•
Düdüklü tencereyi açınız.
•
Düdüklü tencereyi suyla temizleyiniz ve kurutunuz.
•
Not : Kabın içten alt tarafında oluşan lekeler, metal kalitesini
azaltmaz. Bunlar kireç tortusudur. Bunları yok etmek için,
biraz sulandırılmış sirke ve bez ile ovalayınız.
- Resim 8
•
Supap (A) düzenli (PSCHHHT) sesiyle beraber, sürekli buhar
çıkardığında, pişirme başlar, ısı kaynağını kısınız.
•
Tarifte belirtilen pişirme süresini hesaplayınız.
•
Pişirme süresi sonunda, ısı kaynağını söndürünüz.
veya
.
Pişirme sırasında
.