Tipy Pro Mrazení Potravin - Haier HRF-628A 6 Série Mode D'emploi

Tipy pro mrazení potravin
• Stejně jako při skladování čerstvých potravin, i u
mrazení potravin platí, že jejich kvalitu zlepší vhodné
balení, správná teplota a dodržování hygienických
zásad.
• Do mrazničky neumisťujte horké potraviny. Nechte je
nejprve vychladnout na pokojovou teplotu.
• Před zmrazením zkontrolujte kvalitu potravin a jejich
vhodnost k zmrazení.
• K uložení potravin použijte neprodyšný balicí
materiál, který nepropouští pachy (například plastové
sáčky), aby bylo možné společné skladování různých
potravin bez zhoršení jejich kvality. Zkontrolujte,
zda obal nepropouští vzduch. Netěsné obaly vedou
k dehydrataci potravin a úniku vitaminů.
• Povrch obalu by měl být suchý, protože potom
k sobě jednotlivé obaly nepřimrznou.
• Balení si označte druhem potraviny a datem uložení.
• Potraviny vyžadují rychlé zmrazení, proto je vhodné
pokud možno mrazit malé porce a maximálně
snížit jejich teplotu před zmrazením. Doporučená
maximální hmotnost jednotlivých porcí je 2,5 kg.
• Při každodenním zmrazování uložte nezmrazené
potraviny odděleně od již zmrazených potravin.
• Nepřekračujte maximální hmotnost zmrazovaných
potravin, která činí 10 kg za 24 hodin (podrobnosti
najdete v technických údajích).
• Na vnějšek obalu zapište dobu trvanlivosti a
název potravin, abyste byli informováni o druhu
uložených potravin a jejich poživatelnosti.
• V případě potřeby vyjměte potraviny z mrazničky za
účelem rozmrazení. Rozmrazené potraviny nesmějí
být znovu zmrazeny, pokud nejsou uvařené.
• Do mrazničky neumisťujte příliš velké množství
nezmrazených potravin najednou. Mohlo by
tak dojít k překročení chladicího výkonu mrazničky
(viz „Technické údaje").
• Při ukládání průmyslově zmrazených potravin
dodržujte následující pokyny:
• Vždy dodržujte výrobcem uvedenou dobu
trvanlivosti. Tuto dobu trvanlivosti nepřekračujte!
• Kvůli zachování kvality se snažte potraviny
uložit co nejdříve po zakoupení.
• Nakupujte zmrazené potraviny, které byly
skladovány při teplotě -18 °C nebo nižší.
• Nekupujte potraviny s námrazou nebo ledem
na obalu, protože to je známkou částečného
rozmrazení a opětovného zmrazení. Nárůst
teploty zhoršuje kvalitu potravin.
• Při výpadku síťového napájení nebo poruše
chladničky, trvající déle než 5 hodiny, budete
možná muset vyjmout potraviny z mrazničky
a pokud je to možné, uložit je do jiné funkční
mrazničky nebo na chladné místo splňující
hygienické požadavky (garáž nebo prostor
mimo dům) až do obnovení síťového
napájení nebo opravy zařízení. Aby nedošlo
k nežádoucímu zvýšení teploty, měli byste
potraviny uložit do chladicího boxu nebo je
zabalit do vrstev tepelně izolačního materiálu,
například novinového papíru.
Potraviny, které se rozmrazily, je nutné v krátké
době buď zkonzumovat, nebo uvařit a znovu
zmrazit (pokud je to vhodné), aby se zabránilo
ohrožení zdraví.
14